【红烧黑鱼的家常做法】红烧黑鱼的做法大全 老少皆宜的家常菜

红烧黑鱼的做法：
【主料】黑鱼1条
【辅料】油适量、盐适量、葱姜适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、醋适量

步骤：
1.黑鱼收拾干净，葱姜切碎；
2.锅里放油，放入黑鱼煎一下；
3.两面煎好后放入葱姜爆香；
4.放入醋、生抽、老抽、糖、料酒，放点开水；
5.大火烧开后转小火慢慢煮30分钟；
6.放盐调味收汁出锅即可。