百合炖梨盅怎么做百合炖梨盅的做法

这道百合炖梨盅不只可以清火和可以止咳，所以在家里有人感冒咳嗽的时候，可以来上这么一道美食，并且吃起来也是非常美味的，清甜爽口，看着也非常的清新，是一道老少皆宜的美味。那么百合炖梨盅怎么做呢？下面教大家这道百合炖梨盅的做法。

用料

皇冠梨 1个
百合 2粒
枸杞适量
老冰糖 适量

做法

STEP 01: 把皇冠梨削皮1/4切掉做盖子，挖掉心部分

STEP 02: 把百合洗净放入梨盅内，剩下的部分放入碗里

STEP 03: 倒入2/3的老冰糖到梨盅内，剩下的1/3放入碗里

STEP 04: 把洗净的枸杞倒入梨盅内

STEP 05: 倒入1汤勺的水到梨盅里，盖上梨盖子

STEP 06: 放入锅内炖个10分钟就可以出锅了

小贴士

1、老冰糖要是大个一定要先敲碎，要不不容易融化开

2、喜欢吃软一点的可以多炖一下，炖10分钟的口感比较脆不过里头的老冰糖已经化开了

3、水不要加太多，炖的时候还会有蒸汽跑到汤里头。

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