清炒莴笋片的家常做法 怎么做清炒莴笋片

清炒莴笋片的做法：

【用料】：莴笋 一根；大蒜 适量；

步骤：

1、莴笋一根，去皮；

2、莴笋切成薄片，大蒜切成蒜末备用；

3、炒锅放油，油开后用几粒花椒炸锅；

4、下入莴笋片翻炒几下；

5、加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀；

6、最后下入蒜末，蒜香味出来后立马出锅；

7、清脆可口的莴笋片。