灯笼椒酿肉的做法 甜椒塞肉怎么做好吃

菜椒酿肉的做法：

【主料】：猪肉馅170克，鲜虾肉85克，彩椒2个

【辅料】：（猪肉调料）料酒10克，蚝油5克，酱油5克，香油5克，糖5克，白胡椒粉少许，姜末少许，（虾肉调料）：料酒5克，白胡椒粉少许

步骤：

1、猪肉剁成馅后加入配置好的猪肉调料搅拌均匀。

2、虾肉剁碎后加入料酒和白胡椒粉搅拌均匀。

3、彩椒洗净对半切开，将猪肉馅和虾肉馅混合拌匀酿入彩椒中，放进预热180度的烤箱烤制25分钟左右即可。

小贴士：

如果没有烤箱的，可以把菜椒过下热水，然后放平底锅煎，有肉的一面朝下，盖上锅盖中小火焖熟