【酱萝卜】酱萝卜的做法大全 酱萝卜怎么做

酱萝卜的做法：
【主料】：新鲜白萝卜5000克
【配料】：粗盐50克 甜面酱800克

步骤：
1.将萝卜洗净沥干水分切成长条。放入缸内，加粗盐搅拌均匀
2.用石头压实腌制2-3天，将萝卜捞出，沥干盐水
3.倒掉缸内卤汁，将缸洗净擦干倒入沥净水的萝卜条加甜面酱拌匀。
4.盖好缸盖，酱制10天左右即可。