中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，本次小编教大家这道猪肉丸子汤的做法，包括猪肉丸子汤所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下怎么做好吃的猪肉丸子汤吧！
做法
- STEP 01
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冬瓜去皮和子，洗净切片，虾皮洗净，猪肉馅中放一点盐，和胡椒粉一个方向打上劲。备用。蒜拍一下，姜切丝
- STEP 02
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锅烧热放一点油，把葱花炒一下锅中加入水，然后打上劲的猪肉馅汆成丸子放入锅中，在把切好的冬瓜片放到锅中大火烧开，小火炖8分钟，把虾皮放进去再炖5分钟，出锅前放入味精和香菜，即可
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