奶香红枣年糕的做法步骤 奶香红枣年糕怎么做好吃

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红枣糯米年糕做法算是非常简单了,配方的红枣含量比例很高,所以枣香味儿很浓郁,每一口都能吃到满满的红枣,香甜异常,而且红枣经过高温蒸制,口感也很软烂,不会发硬,和糯米的粘粘糯糯特别搭,每一口都是糯叽叽的粘牙感,真的好吃。
用料
做法
STEP 01
红枣洗净后用剪刀剪成条,去核备用。
STEP 02
将红枣和糯米粉,白糖混合均匀,加入牛奶,先搅拌匀,再揉成团。
STEP 03
揉成软硬适中的糯米面团,蒸熟还会稍稍塌陷,所以面团不要太软
STEP 04
红枣糯米面团分成小份,揉成球状,摆入蒸盘,大火烧烤蒸20分钟左右即可。
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