【白萝卜的做法大全】白萝卜怎么做好吃又简单 白萝卜的功效与作用

ㅡ ◇ 导语 ◇ ㅡ

中医理论中认为白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。可见白萝卜的药用价值之高。那今天我们可爱的美食小编，带你一起来瞧瞧营养价值这么高的白萝卜可以做出那些美食昵？

◇ 白萝卜滋补养身的做法 ◇

◇ 白萝卜开胃小菜的做法 ◇

◇ 白萝卜特色小吃的做法 ◇

— 白萝卜的功效与作用 —

1、防癌抗癌

萝卜含有木质素，能提高巨噬癌细胞的活力，另外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

2、嫩肤抗衰

萝卜中含有丰富的维生素，维生素能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。

3、健身防病

白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

4、清肠排毒

除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常高，植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

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白萝卜虽然营养价值和药用价值都比较高，但需要注意，弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。

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