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【重庆美食大全】 重庆特色美食做法 吃货必备的重庆小吃特产攻略

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重庆,一个充满热情与江湖气息的魅力城市。提到它的名字,最先映入眼帘的应该是闻名中外的重庆美食了。重庆菜又称为渝菜,属于川菜的一种,其口味鲜明独特,强调主次有序,注重菜品的麻、辣、烫、鲜、嫩。重庆美食的做法有很多种,并且很多菜品都被大家所熟知和喜爱。重庆火锅与重庆串串香无疑是最受欢迎的了,不论是哪个季节,吃起来都让人上瘾到停不下来;还有重庆的毛血旺、酸辣粉、重庆小面、抄手等等,个个都让人欲罢不能。但重庆菜偏辣,吃多了容易上火、口腔溃烂,所以要适量享用,肠胃不好、易过敏的人就不要吃了。本期小编为大家准备了重庆美食以及一些小吃、特产的做法菜谱,爱吃辣的小伙伴还不赶紧板凳围观!


重庆 · 家常菜
重庆人喜欢吃辣,辣椒是重庆人餐桌上必不可少的东西,在家中可以做成重庆火锅、毛血旺、酸辣鸡杂、回锅肉等美食供家庭成员享用。这些菜肴口味各异,有酸辣、麻辣、香辣等等,美味爽口,不仅符合当地人的口味,还征服了不少外来游客。

重庆 · 小吃
重庆又被食客们称为“世界美食之都”。其小吃大多以麻辣香辣为主。重庆小面是重庆的四大特色之一,口味麻辣浓厚,面条劲道顺滑;在重庆,酸辣粉也可作为主食食用,其口感劲道酸爽;重庆老麻抄手汤汁微辣浓郁,口感柔嫩鲜美。还有许多美食,像糍粑、豆花等等,都是让人吃了还想再吃的美味川渝小吃。

重庆· 特产
到重庆游玩,不仅可以享受到当地的美食,还可以带给家人、朋友们美味的重庆特产。重庆的特产有很多种,例如:四川腊肉、豆瓣酱、胡豆、江津米花糖、火锅底料等等,这些特产不仅有辣的,还有甜的、酸的,多种口味,供人选择。

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