新疆菜是以羊牛马鸡鱼为主要烹饪原料，炖煮烧烤焖熏拌爆为主要烹饪方法，以鲜咸酸辣口味为主，既具清真菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。那么，新疆名菜有哪些？MAIGOO小编整理了新疆十大代表菜，包括大盘鸡、新疆烤全羊、新疆手抓羊肉、新疆椒麻鸡、戈壁烤鱼、馕包肉、新疆孜然羊肉等被中国烹饪协会评为“中国菜之新疆十大经典名菜”，还包括新疆夹沙肉·九碗三行宴、新疆过油肉、胡辣羊蹄、架子肉等新疆特色菜，一起来看看代表新疆的经典名菜吧。

新疆是一个兼具美食与美景的好地方。人们向往这里的美景，同时也钟爱这里的美食。新疆的首府城市乌鲁木齐，美食也是数不胜数，其美食特点是牛羊肉为主，大盘鸡也是全国有名的新疆菜。下面是MAIgoo网为大家整理的乌鲁木齐好吃的菜，包括新疆大盘鸡、新疆烤全羊、手抓肉、椒麻鸡、葱爆羊肉、天山雪莲牛排、馕包肉、熏马肠、胡辣羊蹄、清炖羊肉等，一起来详细看看乌鲁木齐名菜排行吧。

阿勒泰地区与俄罗斯、哈萨克斯坦、蒙古三国接壤，这里的美食异域风情浓郁，别具特色，吸引了广大游客前来品尝。MAIGO O网小编整理了一份新疆阿勒泰10大必吃名菜推荐，包括了架子肉、九碗三行、熏肉及马肠子、羊肉焖饼子、阿勒泰烤全羊、阿勒泰烤鱼、葡萄雪鸡、新疆手抓饭、拉条子、新疆粉汤。下面，一起来看看阿勒泰有什么好吃的风味菜吧！

和田地区是以维吾尔族为主体的多民族地区，包括维吾尔族、汉族、回族等22个民族，这也让当地的饮食文化融合了多个民族的特色，呈现出独特的风格。MAIGO O网小编整理了一份和田地区有名的10大经典名菜盘点，包括了新疆烤全羊、新疆大盘鸡、肚包肉、手抓肉、新疆手抓饭、椒麻鸡、西瓜烤肉、罗布烤鱼、红柳烤肉、烤南瓜。下面，一起来看看十大新疆和田特色菜品介绍及其相关知识吧！

昌吉州地处天山北麓，这里不仅有如梦如幻的美景，还有让人垂涎三尺的美食。来到昌吉旅游，有什么好吃的菜呢？MAIGO O网小编整理了一份到昌吉州必吃的10大经典名菜盘点，包括了馕包肉、烤全羊、盆盆肉、新疆过油肉、哈萨克土豆片、鸡肉焖饼子、昌吉丸子汤、馕坑烤肉、胡辣羊蹄、九碗三行子等。下面，一起来看看十大新疆昌吉特色菜品推荐及其相关知识吧。

伊犁哈萨克自治州是新疆维吾尔自治区下辖自治州，由于位于边疆，汇聚了丰富多样的美食文化。MAIGO O网小编整理了一份到新疆伊犁州必吃的10道地方名菜名单，包括了伊犁大盘鸡、伊犁烤全羊、伊犁馕包肉、熏马肉、新疆羊肉抓饭、伊犁粉汤、伊犁纳仁、布尔哈雪克炖鱼、辣罐和血肠、伊犁土火锅等。下面，一起来看十大好吃的伊犁特色菜肴排名及其相关知识吧！

吐鲁番作为新疆知名的旅游城市，不仅有许多令人着迷的美景，更有让人垂涎三尺的美食。MAIGO O网小编整理了一份新疆吐鲁番10大经典名菜盘点，包括了馕坑肉、吐鲁番烤全羊、吐鲁番清炖羊肉、大盘鸡、羊肉抓饭、阔尔达克、拉条子、吐鲁番羊杂碎、椒麻鸡、烤包子。下面，一起来看看十大吐鲁番最出名的特色菜介绍及其相关知识吧！

克拉玛依市拥有众多旅游景点，魔鬼城瑰丽的雅丹地貌便是其中之一。那么除了好看的风景外，克拉玛依有什么好吃的美食吗？MAIGO O网小编整理了一份新疆克拉玛依10大经典名菜盘点，包括了大盘鸡、灌米肠、红柳烤肉、椒麻鸡、牛肉丸子汤、架子肉、清炖羊肉、手抓饭、克拉玛依留香凉皮、新疆烤鱼。下面，一起来看看十大克拉玛依最好吃的特色菜推荐及其介绍吧。

新疆哈密的哈密瓜可谓是全国闻名，那么除了哈密瓜外，哈密还有什么好吃的特色菜吗？MAIGO O网小编整理了一份十大哈密美食特色菜肴盘点，包括了羊肉焖饼子、土火锅、九碗三行子、冬至饭 、扒羊肉、胡辣羊蹄、笼蒸肉、卤羊头、凉拌椒蒿、凉拌沙葱。下面，一起来看看新疆哈密10大经典名菜推荐及其相关知识吧。

塔城是一个多民族共同生活的风情小城，各民族相互交融，形成了多元的饮食文化。MAIGO O网小编整理了一份10大新疆塔城有名的特色菜，包括了沙湾大盘鸡、熏马肠、塔城风干肉、酸菜鸡、古尔图烤全羊、椒蒿鱼、马吉克红烧肉、羊肉焖饼子、米肠子、乌苏椒麻鸡。下面，一起来看看塔城有什么好吃的风味菜推荐及其相关知识吧。

博尔塔拉蒙古自治州位于新疆西北部，这里森林草原、雪山冰川、沙漠戈壁、绿洲湿地、沼泽湖泊一应俱全，成为了众多背包客向往的旅行地。来博州旅游有什么美食好吃呢？MAIGO O网小编整理了一份博州最受欢迎的10大经典名菜盘点，包括了温泉手把羊肉、五台杂烩汤、呼尔达克、清汤高白鲑鱼丸、靳师傅辣子鸡、天莱香牛火锅、皮辣红、羊肚包、香煎梭罗鱼、石头焖肉等。下面，一起来看看十大新疆博州特色菜品推荐及其相关知识吧。

阿里七大名菜，是MAI goo小编主要依据阿里地区特色菜、传统名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等进行选择，根据菜品历史、公众知名度，网络关注指数，并参考互联网相关排行榜/榜单，进行综合排行推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。

克孜勒苏柯尔克孜自治州光照充足，干旱少雨，是著名的瓜果之乡。来到克州旅游，有什么特色菜值得吃吗？MAIGO O网小编整理了一份十大新疆克州经典名菜盘点，包括了克州烤鱼、馕包肉、大盘鸡、馕坑烤肉、肖奴帕、马肠子、库尔达克、烤南瓜、面肺子、纳仁。下面，一起来看看克孜勒苏柯尔克孜自治州10大特色菜推荐及其相关知识吧。

新疆巴州拥有多种多样的旅游资源，除了天山、昆仑山、沙漠、湖泊、草原、戈壁等自然景观外，还有众多的历史遗迹和人文景观。来到新疆巴州旅游，有什么特色美食好吃？MAIGO O网小编整理了一份十大新疆巴州特色菜肴盘点，包括了熏马肠、罗布烤鱼、麻辣公鱼、缸子鱼、九碗三行子、新疆大盘菜、江格尔烤羊背、羊肚子烤肉、锅贴肉、天麻鸽子汤。下面，一起来看看到巴音郭楞蒙古自治州必吃10大名菜推荐及其相关知识吧。

许多人去到新疆都会被满大街大大小小的烤馕饼摊所吸引，这个其貌不扬的小吃，却让人有着难以忘怀的记忆，足可见其非常美味。但是除新疆外许多地区都没有新疆烤馕买，那么不妨自己在家自制。下面就一起来看看新疆烤馕的制作方法吧！

塔城地区是新疆维吾尔自治区地区，属中温带干旱和半干旱气候，虽然气候条件一般，但是本地美食还是很丰富的，那么塔城有什么好吃的小吃呢？MaiGoo网小编整理了塔城小吃排行榜，主要有馕、烤包子、纳仁、大列巴、擀面皮、新疆炒米粉、熏马肠、塔城风干肉、卡塔拉玛、玛洛什等，一起来了解塔城著名小吃及相关情况吧。

阿勒泰地区，是新疆维吾尔自治区地区，素以“金山银水”著称，物产资源丰富，特色美食小吃众多，那么阿勒泰有什么特色小吃呢？MaiGoo网小编整理了阿勒泰小吃排行榜，包括手抓饭、烤羊肉串、骆驼奶、烤馕、土火锅、石板烤肉、手抓肉、包尔萨克、鱼头砂锅、布尔津烤狗鱼等，一起来了解阿勒泰名小吃及相关情况吧。

昌吉回族自治州是新疆维吾尔自治区辖自治州，是一个极具异域风情的地方，去昌吉一定要尝尝本地美食，那么昌吉有什么特色小吃呢？比较出名的有烤羊肉串、烤包子、奶茶、粉汤、黄面、凉皮子、馕焖肉、炸油糕、手抓肉、羊肉火烧等。下面是MaiGoo网小编整理的昌吉十大名吃，一起来了解昌吉名小吃及相关情况吧。

阿克苏地区深处亚欧大陆中部，独特的地理位置造就了独特的气候环境，许多特色名产和美食也由此而来。那么，阿克苏特色菜是什么菜？MAIGO O网小编整理了一份十大好吃的新疆阿克苏经典名菜推荐，包括了一杆旗抓饭、柯坪炖羊肉、新和卤鸽、刀郎烤鱼、阔尔达克、沙雅烤全羊、无酒菜、温宿土火锅、沙雅缸子肉、拜城油鸡等。下面，一起来看十大好吃的新疆阿克苏经典名菜推荐及其相关知识吧！