红枣汤食用价值

1、补中益气

红枣汤中的红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有补中益气的功效，对于脾虚食少、乏力气短、大便溏泄等病症有一定的缓解作用。

2、养血安神

红枣汤中的红枣具有养血安神的功效，可以改善血虚萎黄、眩晕心悸、失眠多梦、心神不宁等症。

3、健脾养胃

红枣汤中的红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有健脾养胃的功效，可以改善脾虚食少、食欲不振、胃胀、大便稀溏等症。

4、润肠通便

红枣汤中的红枣具有润肠通便的功效，可以改善津伤口渴、肠燥便秘、消化不良等症。

5、美容养颜

红枣汤中含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等营养物质，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于皮肤的健康。

红枣汤制作方法

银耳红枣汤

【用料】红枣几颗，枸杞少许，银耳一朵，冰糖少许

【做法 >>】

黑木耳红枣汤

【用料】大黑木耳150g、红枣60g、清水600ml

【做法 >>】

红豆红枣汤

【用料】红枣100g、红豆200g、冰糖50g、油适量、盐适量

【做法 >>】

红枣汤煮蛋

【用料】红枣100g、鹌鹑蛋100g、红糖适量

【做法 >>】

红薯红枣汤

【用料】红薯1个、红枣12个、冰糖适量

【做法 >>】

鲤鱼红枣汤

【用料】鲤鱼300克、红枣30克、猪肉200克、食盐适量、水适量

【做法 >>】

红枣汤食用须知

1、饮用过量

红枣性温，如果饮用过量，可能会导致上火，出现口舌生疮、咽喉肿痛等症状。

2、食用不当

红枣含糖量较高，如果食用过多，可能会导致体内血糖升高，不利于身体健康。

3、脾胃虚弱者不宜饮用

红枣性温，脾胃虚弱者饮用红枣汤，可能会导致胃肠道不适，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体健康。

4、糖尿病患者不宜饮用

红枣中含有大量的糖分，糖尿病患者饮用红枣汤，可能会导致体内血糖升高，不利于病情恢复。

5、不能与浓茶同食

红枣汤喝，可能会影响人体对铁元素的吸收，如果与浓茶同食，可能会影响铁元素的吸收，容易诱发缺铁性贫血。

经期能喝红枣汤吗

月经期的女性可适量喝红枣汤。

月经期的女性体质相对比较虚弱，平时可以适量喝红枣汤，其中含有维生素C等成分，月经期的女性适量喝可以提高身体的免疫力，红枣汤中还含有较多的铁元素，可以预防月经期的女性出现的贫血现象。温热的红枣汤可以直接饮用，红枣汤可以选择饭后喝，但避免大量饮用。

红枣汤过夜能喝吗

1、可以喝

如果隔夜的红枣汤保存方式较好，且气味、颜色等未发生变化的情况下，则可能没有发生变质，此时的红枣汤能喝，但口感、营养成分等会受到一定影响，因此建议尽快喝完，且不建议经常将红枣汤放置隔夜；

2、不能喝

若红枣汤放置在闷热、高温等不易保存的环境中，可能被细菌、霉菌等有害物质侵袭，从而发生变质或霉变。此种情况下红枣汤隔夜不能喝，以免诱发机体出现不适症状，如腹泻、恶心等胃肠道症状，甚至还可能会出现头痛、头晕、意识不清等食物中毒的现象，不利于机体健康。

睡前喝红枣汤好吗

一般情况下，晚上喝红枣汤可以起到助眠安神、养肝护肝、补益脾胃等作用，是比较好的，但需适量地喝。

1、助眠安神

红枣性温味甘，能够助眠、安神、益气、养血，晚上喝红枣汤可以缓解人体疲劳，让人快速进入睡眠状态，使人的精神状态更加饱满。

2、养肝护肝

晚上是肝脏发挥排毒作用的重要时间，而红枣汤能够在一定程度上缓解肝脏的压力，达到养肝护肝的效果，使人更加健康。

3、补益脾胃

因为红枣能够补益脾胃，对于脾胃虚弱、胃动力不足的人而言，晚上喝红枣汤能够有效改善脾胃，缓解脾胃虚弱导致的腹泻、腹痛等症状。

需要注意的是，晚上不能大量喝红枣汤，以免刺激胃肠道，出现腹痛、腹胀、恶心等症状，危害身体健康。