金蝉花老母鸡汤做法
材料:金蝉花5-8只,老母鸡半只,红枣,枸杞,姜,料酒、盐少许。
做法:
1、金蝉花洗净去皮沥干备用。
2、老母鸡洗净,切块、备用。
3、将金蝉花、老母鸡、姜片、葱,加冷水漫过整只鸡,大火煮30分钟。
4、加入适量的红枣、枸杞,小火慢炖40分钟。
5、将金蝉花放入锅中,加适量盐调味,继续小火炖40分钟即可。