芥菜市场价多少一斤 芥菜有哪些品种

芥菜市场价多少一斤

山西晋中市祁县芥菜0.3元/斤；吉林长春市公主岭市芥菜0.35元/斤；浙江宁波市慈溪市芥菜0.3元/斤；山东潍坊市高密市芥菜0.65元/斤；广东湛江市徐闻县包心芥菜0.25元/斤；广西南宁市横州市包心芥菜0.8元/斤；广西贺州市富川瑶族自治县包心芥菜0.85元/斤；云南昆明市嵩明县包心芥菜1元/斤；湖北荆门市京山市雪里红0.3元/斤；湖北天门市天门市雪里红0.28元/斤；安徽淮南市谢家集区叶用芥菜1元/斤等。芥菜价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注：以上价格来源自网络，仅供参考。

芥菜有哪些品种

1、水东芥菜

水东芥菜为小卷心，叶少茎多，味微甘，不过它的生长量少，所以是很受欢迎的，属于一种高档蔬菜。水东芥菜的产地属于亚热带，地质为沙丘，水东周边土壤可以为它提供微酸性的黄土壤，因此就很适合它生长。

2、油芥菜

油芥菜是我国的特产蔬菜，无论是南方还是北方都可以栽培，在华北地区的通称是高油菜。油芥菜的茎为短缩茎，叶片是着生在茎上的，为椭圆、卵圆、倒卵圆、披针形等，基生叶长圆形或倒卵形，边缘有重锯齿或缺刻。

3、雪里蕻

雪里蕻是字花科，芸苔属芥菜的栽培变种，在我国南北地区都有栽培。一年生草本，茎直立，基生叶倒披针形或长圆状倒披针形。它适合生长在阴凉的气候环境中，适宜的生长温度为15～20℃之间，尽量不要让温度高于25℃。

4、大叶芥菜

大叶芥菜属于栽培变种，一年生草本植物，中国各地有栽培，基生叶及茎生叶大，下部有裂片，边缘为波状钝齿。大叶芥菜若是在北方地区的话，适合春季、秋季种植。

5、皱叶芥菜

皱叶芥菜为一年生草本，株高30-150cm，茎直立，具分枝，基生叶宽卵形至倒卵形，茎下部的叶片小，边缘有缺刻、牙齿。皱叶芥菜广州地区有栽培，适合在冷凉湿润的的环境下生长，不耐霜冻。

6、茎用芥菜

茎用芥菜也是芥菜中的一种，可以作为制作榨菜的原料。在养护茎芥菜时，可以为其提供全天的日照，让植株可以正常的进行光合作用，保持叶片翠绿。在我国多个地区有栽培，如浙江、福建、湖南、江苏、上海、广西、台湾等地。

7、大头菜

大头菜是云南的通称，主要分布在我国江苏、内蒙古、云南等地区，块根肉质，粗大且坚实，呈长圆球形，顶部不缩小，外皮和根肉为黄棕色，块根酱渍供食用，也可作为饲料来食用。