火参果和刺角瓜是一个东西吗 刺角瓜的功效和作用

一、火参果和刺角瓜是一个东西吗

刺角瓜又名火参果、奇瓦诺果、非洲蜜瓜、火星果、火天桃、爆炸果。

刺角瓜是葫芦科黄瓜属一年生草本攀援植物，茎蔓生、绿色、密生刺毛；叶椭圆形；花冠黄色，雌雄异花同株；生长期果皮亮绿色，完全成熟后果皮为金黄色；果实独特，像海参，表皮坚硬、凹凸不平，有尖刺；种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。

刺角瓜原产于非洲卡拉哈里沙漠，新西兰、美国、澳大利亚、德国和中国等地均有引种栽培，对环境条件的要求具有典型的沙漠绿洲的特性，属典型的短日照作物，抗病性强，耐热、不耐寒，适合在炎热、干燥的气候条件生长，种子适宜的发芽温度为22℃，生长适温18-24℃，开花结果适宜温度26-30℃。

二、刺角瓜的功效和作用

1、补充营养

刺角瓜是一种营养价值特别高的水果，这种水果中含有多种维生素和天然矿物质，它们是人代谢时的必须成分，人们食用刺角瓜以后能促进身体代谢，也能促进身体组织细胞再生，对提高人类身体素质有很大的好处。

2、润肠通便

刺角瓜当中富含膳食纤维，还含有果胶，这些进入人体可以滋润肠道，加快肠道蠕动，促进大便排出，适当吃些可以润肠通便。

3、去除口臭

刺角瓜可以去除口臭，这种水果中含有天然的挥发油，而且有独特的香味，人们食用以后能清新口气，也能消除口腔中的多种病菌，对人类的口臭和口舌生疮以及咽喉肿痛等症状都有很好的缓解作用。

4、护肤美容

食用刺角瓜具护肤美容的功效，对于皮肤的美白都是非常功效的，但是要长期食用才好的效果。

三、火参果对人体有害吗

1、胃肠道刺激‌

在中医理论中被归类为凉性水果，凉性特质可能引发腹泻、腹痛，尤其对寒性体质或脾胃虚弱者，过量食用（＞200克/次）易导致腹胀、恶心等消化不良症状。

2、糖分陷阱

每100克火参果含糖量达10.2克，远超普通水果。其糖分以果糖为主（占比65%），会导致血糖骤升骤降。

3、过敏风险

火参果表皮含有类似花生过敏原的凝集素蛋白，可能引发皮疹、瘙痒甚至喉头水肿等过敏反应。

4、肾结石风险

火参果草酸含量达0.85mg/100g，是苹果的3.2倍。草酸易与钙、镁结合形成结石，长期食用可能引发肾结石风险。

5、农药残留风险

因表皮光滑难以清洗，火参果农药残留检出率高达68%，长期食用可能引发肝肾负担。