豌豆怎么做好吃又简单 豌豆家常菜_点心小吃_青豆零食做法大全

豆类食材有很多种，青豌豆就是比较受欢迎的一种，每年四五月份青豆上市的时候，很多家庭都会买一些青豌豆回来做菜吃。青豌豆的吃法有很多，常见的是炒菜吃，也可以油炸或水煮后当零食吃，还可以煮粥吃，可以说是吃法多多，不过吃青豌豆的时候也要注意，青豌豆适合与玉米一起吃，不能和食醋、羊肉、菠菜等食材一起吃，吃的时候注意不宜吃太多，以免引起消化不良。下面一起来了解一下青豌豆怎么吃吧。

大豆按照其子叶的颜色分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种，青豆就是种皮为青绿色的大豆。青豆，又名青大豆、大豆、豌豆，颜色呈青色，外形小颗浑圆。青豆的做法有很多，不管是青豆虾仁，还是作为零食的蒜香青豆都受大众喜欢。那么，青豆的营养价值有哪些？青豆的食用禁忌是什么？快来和Maigoo小编一起来了解一下青豆的基本知识吧！

青豆是一种营养价值比较丰富的豆类食材，它含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、叶酸、膳食纤维、不饱和脂肪酸等营养成分，并且不含胆固醇，属于营养较高的豆类食品。适量食用青豌豆有补充营养、促进骨骼发育、防治骨质疏松、健脑益智、有益心血管健康、抗衰老等功效作用，对人体健康有益。下面一起来了解一下青豆的营养价值及功效作用吧。

豌豆又名青豆，是一种常见的栽培作物，种子及嫩荚、嫩苗均可食用，具有较全面而均衡的营养，有清热、解毒、利尿的功效。豌豆主要分布在我国的中部和东北部，那么几月份豌豆成熟上市呢？豌豆上市有两个月份，分别是在4月份和10月份，接下来和小编一起看看豌豆成熟时间吧。

豌豆味道清甜，营养丰富，既可以烹饪美味菜肴，也可以制作点心小吃，那么豌豆特色小吃有哪些？豌豆黄、奶香豌豆泥、豌豆凉粉、豌豆饼、油炸豌豆粉、蒜香青豆、豌杂面、盐水豌豆、豌豆布丁、豌豆发糕等是常见的豌豆美食，下面和MaiGoo网小编一起来看看用豌豆做的10种小吃吧。