三伏天必吃十种食物

吹着空调吃西瓜，是夏季解暑标配，三伏天西瓜是必不可少的。西瓜性寒，味甘，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，常吃西瓜能清火解热。西瓜不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，人们一定要吃些西瓜，特别是从事露天工作或在室内高温环境下工作的人。西瓜可以对半切开，用勺子舀着吃，简单省事；也可以切成牙吃，这样每块都好吃；还可以榨汁做冷饮、做雪糕；西瓜皮可以炒菜，也有清热去火的效果。 【 详细>>】

黄瓜作为一种夏季时令蔬菜，由于具有性凉、清热解渴、利水利尿的诸多优点，一直受到公众的喜爱，而且黄瓜的水含量高达90%以上，口渴的时候吃一根，可以补充身体流失掉的水分。而且黄瓜还有一个更重要的优点，那就是黄瓜皮中的纤维素能有效促进肠道蠕动，帮助排泄，从而达到减肥的效果。因此，在三伏天，买 购网美食小编建议大家可以多吃黄瓜，养成瘦身体质，即使平时不运动，身体肠道也能帮助排泄更多的油脂，实现躺瘦的第一步。 【 详细>>】

夏季天热，出汗变多，容易造成水、电解质平衡紊乱，因此必须补充大量水分。三伏天午后，喝杯绿茶，不仅清热消暑，还能解毒、止渴，茶汤里的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质等可以促进唾液分泌，有着生津止渴的作用。另外，大量出汗后喝绿茶可以帮助身体补充流失的钾元素，提高耐热能力，而且具有坚固牙齿、保护毛细血管及提神作用。不过要注意，绿茶性偏寒，胃不好的人喝容易胀气，所以有胃部疾病的人要少喝。 【 详细>>】

三伏天吃什么养生呢？相信大家都听过冬病夏治，而三伏天就是治疗的最佳时机，可以趁着三伏天将体内的寒气逼出来，这时候吃饺子和馄饨就很有效。北京有“头伏饺子二伏面”的说法，上海有“头伏馄饨二伏茶”的说法，馄饨和饺子差不多，在传统习俗里，饺子是开胃解馋的食物，而且馅料丰富，能够补充各种营养物质，三伏天的时候吃饺子，再和一碗热腾腾的原汤，有驱散盛夏火气、补充闷热天气体力消耗的作用。 【 详细>>】

绿豆性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。绿豆是三伏天中最有利于解暑的食物，绿豆皮具有清热作用，煮绿豆汤时第1次水煮开之后，绿豆汤色彩碧绿，取出来就能喝，在夏季饮用绿豆汤不仅可以帮助增加食欲，对降火也是十分有利的。此外因三伏日晒导致的皮肤瘙痒或出现红疹的人，吃绿豆可缓解症状。但需注意的是，绿豆不能和药物一起吃，也不能冷着喝，经期也不建议喝绿豆汤，绿豆汤一周喝2-3次即可，绿豆蛋白比较难消化，过量使用会消化不良乃至腹泻。 【 详细>>】

莲子是莲的干燥成熟种子，味甘、涩，性平，是非常适合三伏天的食物。入伏后多吃莲子可祛火，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心。莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用。闷热的夏季用莲子心泡茶喝可静心凝神，失眠患者晚上睡觉前喝一杯莲子心泡的茶有助于睡眠，高烧患者可缓解高热引起的烦躁不安。不过mai goo网小编提醒，莲子一天吃十颗左右即可，莲子可以直接吃，莲心不能食用，可以用莲心泡茶，也可达到降燥去火的效果。 【 详细>>】

苦瓜因其苦味而不受大众欢迎，但不得不承认，苦瓜的食用效果真的非常适合夏季三伏天。苦瓜生吃凉拌时性寒，能有效降低身体干热，消除烦恼，在炎热的夏季工作中，我们最容易烦躁，且脾气不好，所以这个时候可以选择下班后凉拌一小盘苦瓜来缓解抑郁，有助于改善身体上火的情况，因为苦瓜偏寒性能够清除体内的火气，同时还可以促进新陈代谢，除烦提神，对于人体健康有好处。 【 详细>>】

冬瓜性寒，去热、利尿、消肿的主要功效非常适合三伏天食用。冬瓜含水量高，膳食纤维丰富，饱腹感强，含有能抑制糖类转化为脂肪的化合物，可防止人体内脂肪堆积，具有减肥、降脂的功效；吃冬瓜还可以增强免疫力，每100克冬瓜中就含有16毫克的维生素C，维生素C有提高机体免疫力的作用；冬瓜籽中含有油酸，可以抑制体内黑色素的沉积，具有润肤美容的功效。三伏天吃冬瓜，一般是和排骨一起熬汤，口味鲜，汤清宜人，性凉而味甘，具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压等功效。 【 详细>>】

三伏天天气炎热，人们的食欲受到影响会下降，当食欲不振的时候，通过喝糙米粥的方式可以起到良好的缓解效果。糙米粥种含有较为丰富的膳食纤维，服用后可以帮助人体对食物进行快速的消化吸收，促进肠道部位的消化，同时糙米粥的热量较低，也此比较适合三伏天服用。糙米粥喝白粥不同，口感和气味比白粥要好很多，夏季天热，很多人都不下饭，口感较好的糙米粥既清淡又容易消化，还能够为身体补充营养，夏季闷热不想吃饭的人，喝它十分的合适。 【 详细>>】

“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”这句谚语重点提醒人们在炎热的夏季吃姜，对人体很有好处。其实在炎热的夏天，人体唾液、胃液分泌会相当地减少，因而食欲也会颇受影响，如果此时饭前能多吃几片生姜，不仅可以刺激人体津液的分泌，更可以促进胃肠的蠕动，并以此增进食欲。在三伏天炎热的天气中，人体出汗的情况也会变多，吃姜可以帮助身体排出寒气，对于体质较差的人群来说是很好的选择。 【 详细>>】