十大富含蛋白质的优质零食 10款含蛋白质量高的零食

牛奶富含优质蛋白，各种奶制品是美味又营养的高蛋白零食，常见的有奶豆腐46.2g/100g、奶酪25.7g/100g、干酪24.9g/100g、奶片13.3g/100g、奶皮子12.2g/100g。奶制品中的蛋白质主要是酪蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白等，日常食用可以吸收大量的优质蛋白质，提供给人体所需的能量，还能辅助增强身体的抗病能力。和牛奶相比，这些加工制品的味道更加香醇浓厚，而且口感也各有特色，可以满足不同人的需求，是男女老少补充蛋白质适合吃的美味零食。

牛肉干嚼劲十足，是一款口感鲜美的高蛋白质零食，100克牛肉干中约有45.6克左右的蛋白质。牛肉干是由新鲜的牛肉为主要原料，添加辅料干燥制作而成的，口感醇厚，纤维分明，吃起来非常有嚼劲，其中丰富的蛋白质，对于维持肌肉健康、提供身体能量至关重要，还有助于维持骨骼、皮肤和组织的正常功能。不过Mai goo网小编提醒，牛肉干在制作过程中可能会添加大量的盐和其他调味料，因此在食用时需要注意适量，避免过量摄入盐分和添加剂，对健康造成不良影响。

蛋白质高的零食有哪些？坚果是非常受欢迎的高蛋白零食。坚果有丰富的品种，其中蛋白质含量丰富的有南瓜子36g/100g、西瓜子32.7g/100g、榛子30.5g/100g、花生26.4g/100g、杏仁25.7g/100g，以及葵花子、开心果、芝麻籽、山核桃、腰果等。Mai goo网小编了解到，蛋白质在坚果中的含量一般都在20%左右，且其氨基酸构成较为齐全，易于人体吸收利用，每天适量摄入一小把，就能满足日常需求，坚果中的蛋白质对于肌肉形成、免疫系统维护和代谢过程至关重要。

海苔由紫菜加工制作而成，是一种高蛋白低脂肪的零食。100g海苔中约有29.4g蛋白质，五张海苔片的蛋白质含量约等于一个鸡蛋，并且富含维生素及钾、钙、镁、磷等微量元素，常吃海苔可以补充人体所需的多种营养素，作为一种健康零食，既提供营养，又不会给身体带来额外的负担。为不破坏营养成分，将海苔烤制后蘸着大酱吃是种不错的选择，若是将海苔抹上油撒上盐烤制，应遮光保存且尽快食用，市面上还有即食海苔，经过调味后味道更好，撕开包装就可以直接吃。

豆类中含有丰富的植物蛋白，以蚕豆为主料油炸制成的兰花豆，是一种美味又营养的高蛋白零食。兰花豆有不同口味，但其中的蛋白质含量都比较高，如奶油五香豆26.2/100g、酥香兰花豆12.8g/100g、怪味胡豆12.6g/100g等，豆瓣突出，色泽微黄，口感酥、脆、香。蚕豆中的蛋白质高达30%左右，且都是容易被消化吸收的大豆蛋白，用它加工制作而成的兰花豆，不仅味道好吃，而且还能够补充丰富的蛋白质，从而增加体力和增强抵抗力。

燕麦片是十种富含蛋白质的零食之一，每100克燕麦中含有15克的蛋白质。燕麦片中含有较多优质燕麦蛋白，对于预防骨质疏松可以起到一定的辅助作用，适量食用能够为机体补充一定的营养物质，并且在一定程度上可以帮助机体提高免疫力，丰富的膳食纤维还有较强的饱腹感，能够缓解饥饿。燕麦片可以通过水煮方法吃，也可以和酸奶混合吃，同时也可以通过开水冲泡的方式吃，不同的吃法口感会有所不同，味道都很不错，可以根据自身的需求来选择。

含蛋白质的零食都有哪些？绿豆糕细腻丝滑、香甜可口，还能补充蛋白质，是一种好吃的高蛋白零食，蛋白质含量在12.8g/100g左右。绿豆糕是以绿豆和白糖为主要原料制作而成的，不加油的绿豆糕吃起来比较松软，添加油的绿豆糕吃起来则比较细腻，清香绵软、甜而不腻的，非常适合配上一杯清茶。用绿豆制成的绿豆糕含有多种营养成分，具有较高的营养与保健价值，而且绿豆性凉，适量食用有清热解毒、降血脂和抗菌抑菌等功效与作用。

蛋黄酥是中式点心的代表，也是一款营养丰富的零食，100克蛋黄酥中大概有11.7克左右的蛋白质。蛋黄酥在层层叠叠的酥皮下包裹着咸蛋黄，配上Q弹软糯的雪媚娘皮，还有夹心的红豆沙，咬一口，蟹黄色的皮酥到掉渣，咸香软糯，雪媚娘皮、红豆馅儿、咸蛋黄，层层美味在舌尖绽放，口感层次很丰富。蛋黄酥中丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，在体内经过代谢后可以转化为能量，为身体提供必要的热量，不过买 购网小编提醒，蛋黄酥含有较多的胆固醇，所以不宜多吃。

干脆面是一种即食型休闲零食，价格便宜，老少皆宜，香脆可口。很多人不清楚的是，平价好吃的干脆面中，还含有比较高的蛋白质，在11.4g/100g左右，吃干脆面也能够补充营养。干脆面和方便面不同的是，它是调好味的，当你咬下去的时候，会感受到面条的细腻和嚼劲，同时伴随着脆脆的风味，这种口感让人无法抗拒，干脆面的口味也有很多，如香辣蟹味、巴西烤肉味、香熏火鸡味、咖喱味和披萨味等，是很多人的童年回忆。

爆米花是用玉米为主料制作的食品，是十大好吃的高蛋白零食之一。玉米是一种营养成分全面的食物，其中蛋白质含量在8.5%左右，用它加工制成的爆米花，100g中的蛋白质含量约有10.8g，可以比较好的补充身体所需的蛋白质。爆米花营养丰富而且味道很不错，作为一种膨化食品，口感十分的脆，味道甜而不腻，有一股很浓的奶香味，奶味还夹杂着浓浓的甜味，根据添加剂不同还有巧克力味、焦糖味、草莓味、摩卡焦糖等多种味道。