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1月成熟的十大农作物

1月丰收的十大农作物盘点 一月份成熟的农作物有哪些
本文章由 MAIGOO编辑 上传提供 2022-12-23 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
秋收冬藏,一月正是冬季最寒冷的时候,和一年之中的其他月份相比,从蔬菜到水果,成熟收获的品种都要少一些,那么1月的农作物有哪些呢?应季的有车厘子、青枣、冬藕、冬笋、甘蔗、大白菜、橙子、冬茼蒿、草莓、金花菜。以下,MaiGoo网小编整理了十种1月份成熟的农作物,一起来看看一月丰收的农作物吧。
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1月成熟的十大农作物
1月大量上市
什么农作物1月份丰收?1月是车厘子上市成熟的时节,车厘子是一月的人气水果。车厘子是一种比较常见的水果,在世界上,它主要分布于美国、加拿大、智利、澳洲等地,而产量最高、口感最好的智利车厘子,在每年的12-1月成熟,1月份大量上市。车厘子成熟后,一般均为人工采摘,因成熟时间不一,所以需分批采摘,采收车厘子应轻采、轻放,带果柄采收。成熟的车厘子呈现出水果天然圆润的光泽,外皮黑红色,颜色越深熟度越高,口感也越好,硕大、坚实而多汁,入口甜美,没有酸涩味道。【 详细>>】
12-1月集中成熟
青枣是一月丰收的十大农作物之一,是一种营养丰富的水果。青枣对温度的适应性广,品种众多,从秋季10月到次年3月都有成熟的品种,其中12-1月是集中成熟的时候。成熟的青枣从外观上看和未成熟时差不多,判断主要是通过质地以及气味,成熟的青枣按压起来具有一定的硬度和弹性,看起来也十分水润,而且闻起来具有一股自然清新的香甜味。M aigoo网小编了解到,青枣在冬季收获,避开了与其他水果的竞争,贮存运输也较方便,可轻易运到全国各地销售,非常受欢迎。【 详细>>】
1月收获采挖
莲藕一身宝,冬藕最养人,冬季收获的莲藕比夏藕要更有营养一些。在一月收获采挖的冬藕,都是偏黄色或是暗粉色,要先将莲藕周围的泥土挖干净,然后沿着莲藕的叶片向下将莲鞭折断,再直接将莲藕整块拖出来,要注意不可伤到莲藕。好的冬藕,间距短,炖不烂,无藕味,煨汤的藕,颜色一定要发黄,淀粉多,水分少,以9孔最佳,煨出来的粘度比7孔好,一碗热腾腾、香喷喷的老藕排骨汤,是寒冬季节最温暖的一道家常菜式,备受男女老少的青睐。【 详细>>】
4、冬笋
12-2月上市
一般的冬笋都是从霜降节气后才开始成熟的,具体时间是在12-2月份,可以一直持续到立春节气,而冬季是吃冬笋最好的季节。冬笋是指毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,它与春笋、夏笋不同,是低调地长在地下的,尚未破土而出,吃冬笋的话1月左右无疑是最好的时间,再往后一段时间就要下市了。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸,搭配各种肉类烹饪,不仅味道更鲜美,而且可以清热解腻,此外它还富含膳食纤维,有助于消化,由于营养价值极高,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。
1月左右成熟味道好
甘蔗属于秋冬季节的水果,一般在秋季10月份左右就成熟了,它的成熟期很长,从10月份左右可以持续到来年的3月份。甘蔗和很多的甜味水果一样,在春季播种,晚秋的时候成熟收获,越界经冬天成熟的甘蔗,尤其是1月份左右的甘蔗,味道特别甘甜。甘蔗有厚厚的外壳,挖出的甘蔗捆好后,盖上湿土或者甘蔗的叶子,可以储藏比较长的时间。冬天天气寒冷,甘蔗当中含有非常丰富的蔗糖,能够补充身体当中所需的糖分,也能够提供足够的热量,同时还有清热润肺这样的作用。【 详细>>】
冬季白菜11-1月采收
大白菜是秋冬季节的蔬菜,多是在这两个季节成熟采收,陆续上市的。秋季的白菜是在夏季的七八月份种下,到秋季九十月份的时候可采收。冬季采收的是在秋季八九月份种植的,此时栽培的品种耐寒性都很高,可耐低温,到冬季十一月份至次年一月都可采收。1月成熟采收的大白菜,水分更足,口感更清甜,可以做醋溜白菜、辣炒白菜、木耳炒白菜,爆炒可以选择白菜帮,其粗纤维含量高,水分含量也较高,在爆炒过程中会出水,因此烹调时不用加水,可以很好的补充水分。【 详细>>】
晚熟品种12-2月采摘
冬季成熟的水果中,橙子是比较受欢迎的一种,尤其是一月左右的橙子,口感好营养丰富。橙子因品种较多,成熟的季节也不相同,其中冬季成熟的晚熟品种,果肉和果汁呈红色至紫红色,细嫩多汁,具特殊香味,是所有橙子中最好吃的。据MA igoo网小编了解,资中血橙色泽鲜艳、风味浓郁、汁液充足、营养丰富、品质极优;白庙血橙细嫩多汁,味甜或稍偏酸,具特殊香味,有不错的食疗效果,可以温润补血,改善手脚冰冷,促进血液循环,改善贫血状况。【 详细>>】
11-1月收获
茼蒿是一种常见的绿色蔬菜,在春秋冬季都可以收获,其中冬茼蒿就在11月到次年的1月收获。冬天上市的茼蒿,口感不输其他季节,口感鲜嫩,吃起来也是比较清脆的,还有一股很独特的香味,有助于消食开胃,增加食欲。冬天茼蒿的做法也有很多,凉拌、清炒、涮火锅、清蒸、茼蒿糍粑等等,每一种做法都有它独特的风味,热乎乎的火锅是冬天标配,而火锅的底料基本都是温热的,也是耗津液的,故搭配性凉多汁的茼蒿,可以清热生津,滋润肠胃,避免上火和口干。【 详细>>】
早熟品种1月上市
草莓本是春末夏初的水果,随着温室技术的发展,草莓季从夏天提前到冬天,草莓成了冬季的时令水果,最早在1月就能吃到新鲜的草莓。大棚种植的“反季草莓”,味道也很不错,口感酸甜,果香浓郁,而且含有蛋白质、膳食纤维素,也包括各种各样的矿物质元素,如钙、磷、镁等,这些营养成分并不会随季节改变而发生变化,冬天适量吃草莓可以补充身体所需营养,对人体健康也有一定好处。其中东北的辽宁丹东草莓,无论是个头,还是口感、价格,都是草莓中的极受欢迎者。【 详细>>】
10、金花菜
11-1月成熟收获
金花菜也被叫做草头,是一月成熟收获的农作物之一,是一种常见的蔬菜。金花菜在夏秋冬三季都可收获,其中冬季的金花菜在11-1月份收获,虽然口感不如夏季8月左右的美味,但是补充了冬季蔬菜品种不多的遗憾。金花菜在我国长三角地区有大量种植,它主要分布在上海、江苏、浙江等地区,清炒金花菜是最常见吃法,先把金花菜提前洗好,炒锅中放油加热后放入花椒炒香,再捞出花椒,加入葱花,随后把金花菜入锅翻炒,变软后加盐和生抽炒匀,出锅以前加入麻油和鸡精提味即可。
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