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昆明十大好吃的夜宵

10种昆明最好吃的夜宵盘点 昆明十大好吃不踩雷的夜市美食
本文章由 MAIGOO榜单研究员396号 上传提供 2023-02-11 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
昆明,别称春城,是云南省省会,也是中国重要的旅游城市之一。每年都有很多游客前往昆明,那么昆明有哪些好吃的夜宵美食呢?米线、烧饵块、竹筒饭、炸洋芋、官渡粑粑、烧烤、烤鱼、海鲜粥、烤乳扇、爆浆豆腐等都是昆明夜市上常见又好吃的美食。以下,请看MAIGOO小编带来的昆明十大夜宵排行榜,了解更多昆明有名的夜宵美食小吃及相关情况。
  • 01
    烧烤 食材丰富/蘸料一绝
    综合指数:92.8
    02
    米线 吃法多样/配料丰富
    综合指数:91.4
    03
    烧饵块 皮脆内软/内馅爽脆
    综合指数:89.5
    04
    竹筒饭 米粒香软/清香诱人
    综合指数:88.5
    05
    烧洋芋 表层焦黄/又香又脆
    综合指数:86.5
    06
    官渡粑粑 松软香甜/色泽金黄
    综合指数:85.1
    07
    香茅草烤鱼 傣族特色/香酥鲜
    综合指数:83.9
    08
    海鲜粥 绵密香滑/鲜香四溢
    综合指数:82.3
    09
    烤乳扇 营养价值高/奶香浓郁
    综合指数:80.5
    10
    包浆豆腐 外焦里嫩/好吃入味
    综合指数:79.5

昆明十大好吃的夜宵榜单,是Maigoo小编主要依据云南昆明地区夜宵美食的美味程度、受欢迎程度、网络关注指数以及与榜单主题的契合度,并综合参考互联网相关排行榜进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。

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昆明十大好吃的夜宵
食材丰富/蘸料一绝
要说昆明晚上有什么好吃的,MA igoo网编辑首推烧烤。多数云南人夜宵一定是烧烤,云南随处是火塘,昆明也不例外。在云南的昆明,作为省会城市,几乎蕴含了整个云南的美食,烧烤有烤羊排、昭通小肉串、烤猪脚、烤鸡脚、烤罗非鱼、烤饵块、烤乳扇、烤豆腐、烤洋芋等众多种类。 【 详细>>】
吃法多样/配料丰富
米线在昆明人眼中,可以被当作早餐、午餐、晚餐甚至夜宵。小锅米线是昆明人非常喜欢吃的一种米线,它也是昆明的特色小吃。这个米线的做法非常特殊,在炭火上用小火熬沸,在里面加入鲜肉和米线,在云南省米线是非常有名的,也深受云南人们的喜爱,而且米线的吃法很多,过桥米线、豆花米线也是很受欢迎的吃法。 【 详细>>】
皮脆内软/内馅爽脆
昆明有什么好吃的夜宵?“烧饵块”是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜陷即可。做法与糍粑相同,但糍粑的原料是糯米,饵块的原料是大米。烧饵块来源,民国期间,玉溪人翟永安在昆明端仕街开设的“永顺园”,以专卖此品而出。被云南省餐饮与美食行业协会、昆明市餐饮与美食行业协会评为“昆明十大名小吃”。在昆明街头,几乎每个拐角都有卖烧饵块的摊子。 【 详细>>】
米粒香软/清香诱人
昆明市区有什么好吃的宵夜?昆明竹筒饭是一道传统名吃,竹筒饭很多人都吃过,味道很是可口,香香的糯米加上包裹的竹筒里,煮好之后的竹筒饭米粒香软可口,清香扑鼻,劈开竹筒之后发散出来一股淡淡的香味,很是诱人,竹筒饭热着吃凉着吃都是十分美味,是一道色香味俱全的特色小吃,吃货可不要错过这道美味的竹筒饭。 【 详细>>】
5、烧洋芋
表层焦黄/又香又脆
据说昆明是中国最喜欢吃洋芋的城市,无论是正餐、夜宵还是午后零食,昆明人都在吃洋芋。走在昆明的大街小巷里,甚至是繁华的街市,每到夜幕降临的时候,路边上就有大叔阿姨推着车在卖烧洋芋。其实烧洋芋的做法很简单,只要在火炭上烤烤,然后刮刮皮,最后再放作料就可以吃了。M aigoo小编了解到,昆明夜宵洋芋的吃法还有炸洋芋、洋芋泥、铜锅洋芋饭、洋芋丝饼、凉拌洋芋等等。
松软香甜/色泽金黄
官渡粑粑就是烤熟的普通发面馅饼,里面的馅是炒香了的胡麻和苏子拌了糖,买 购小编觉得胡麻和苏子非常香。官渡粑粑出于官渡古镇,是具有云南特色的风味小吃。面食,烘制而成,粑粑内含芝麻、花生、核桃等磨细果仁与白糖混合为馅,松软香甜,十分可口快意。在官渡热闹的街道上,似乎每个人手里都拿着那个饼,像古镇里一道独特的风景。被云南省餐饮与美食行业协会、昆明市餐饮与美食行业协会评为“昆明十大名小吃”之一,也是云南昆明夜市美食之一。 【 详细>>】
傣族特色/香酥鲜
香茅草烤鱼是一道地道传统的傣族风味菜肴,也是非常受欢迎的夜市小吃之一。香茅草烤鱼选择肉鲜甜少刺的罗非鱼,将处理好的鱼用香茅草等各种调料进行腌制,然后放在火炭上烘烤,待八成熟时,抹上猪油,继续烘烤5分钟左右,即可食用。炭烤让鱼腹中的香料、腌制的香料与肉香完美的融合,使得香茅草烤鱼味道独特,具有香、酥、鲜的特点,极能增进食欲,这是一道只有在傣族聚居区才能吃到的风味小吃。 【 详细>>】
绵密香滑/鲜香四溢
海鲜小吃也是昆明夜市中最独特的,例如各类海鲜粥。海鲜粥以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料,烹饪技巧以煮为主,将米淘净加油拌匀,海鲜洗净切成小件焯水后冲凉,加调料拌匀,锅内放水放米煮成粥,再加入海鲜同煮至熟,出锅前加入盐、胡椒粉、姜丝和葱花调味即可。煮好的海鲜粥味道鲜美,软糯鲜香,带有海鲜的清香,绝对的美味不可挡,而且食材丰富营养价值高,是很好的养身补品。 【 详细>>】
营养价值高/奶香浓郁
乳扇形制独特,是一种含水较少的薄片,呈乳白、乳黄之色,大致如菱角状竹扇之形,两头有抓脚。乳扇的吃法很多,但万变不离其宗的是油炸和烘烤的做法居多。烤乳扇直接把乳扇放在火炭上方小火慢烤,酸奶凝固后再用木制滚筒碾压成状为扇面的薄片,制成后,铺展在竹架上晾干,即成乳扇,捆扎起来只一小把,营养价值极高,携带方便。 【 详细>>】
外焦里嫩/好吃入味
包浆豆腐,西南地区特色小吃,发源流行于中国西南部云贵川等地区,也是昆明十大好吃不踩雷的夜市美食之一。包浆豆腐由大豆等制成的美食,所谓包浆,就是豆腐的外层烤熟之后,内层依然是浆液。包浆豆腐在昆明的烧烤摊经常能看到,烤好的包浆豆腐外表金黄,闻着臭臭的、吃着香香的,再蘸上点卤腐汁和干椒芝麻,吃的时候一口下去满嘴爆浆。 【 详细>>】
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