江淮十大名茶

江淮地区名茶众多，其实最为有名且种植广泛的要数碧螺春。碧螺春是中国传统名茶，已有1000多年历史，唐朝时就被列为贡品。碧螺春属于绿茶类，茶叶曲卷成螺、色泽银绿、翠碧诱人，因此得名为“碧螺春”。碧螺春具有芽多、嫩香、汤清、味醇的特点，被誉为茶中珍品，碧螺春还有叶嫩，色、香、味鲜的“一嫩三鲜”之称。碧螺春茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭人，具有特殊的花果香味，饮用后回味无穷。Maigoo编辑了解到，除了苏州的洞庭碧螺春外，江淮地区的扬州、泰州、淮安等地也有品质不错的碧螺春产出。 【 详细>>】

江淮地区产的茶叶是什么茶？霍山黄芽是江淮茶区不可不提的名茶。霍山黄芽是安徽省霍山县特产，主产于安徽霍山大别山腹地，以大化坪的金鸡坞、金山，上和街的金竹坪，姚家畈的乌米尖所产最佳。据史料记载，霍山黄芽源于唐朝，作为贡品敬贡朝廷。以后历朝历代如此。改革开放以来，霍山黄芽产销规模获得快速发展，目前已跻身中国名茶之列。霍山黄芽品质特点：外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。 【 详细>>】

祁门红茶简称祁红，由安徽茶农创制于光绪年间，但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经，是中国历史名茶，安徽著名特产茶叶。祁门红茶的产地主要包括安徽省祁门、东至、贵池（今池州市）、石台、黟县，以及江西的浮梁一带，是江淮名茶之一。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、2002年《香港文汇报》，将祁门红茶列为中国十大名茶之一。 【 详细>>】

河南省南部的信阳市属于江淮地区，当地名茶信阳毛尖是中国十大名茶之一。信阳地区产茶历史悠久，信阳毛尖也驰名已久，唐朝茶圣陆羽将其列为茶中上品，宋代苏东坡也有“淮南茶信阳第一”的说法。信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶而名为“信阳毛尖”。Ma igoo小编了解到，信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，因其颜色清新不含有任何的杂质再加上外形匀整傅育光泽以及独特的清香味，喝入口中后清爽甘醇让人回味无穷，其汤色嫩黄绿明亮有光泽，香味清香扑鼻，而称为“绿茶之王”。 【 详细>>】

江淮有什么好茶？六安瓜片简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，是江淮名茶之一，也是中华传统历史名茶。六安瓜片在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。据maigoo小编了解，在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》、2002年《香港文汇报》将六安瓜片列为中国十大名茶之一。 【 详细>>】

江苏人喜欢喝什么茶？绿杨春是江苏省扬州市仪征特产茗茶，产于扬州市西部低山丘陵地区，是著名的江淮茶叶产区。扬州产茶历史可以追溯到唐宋时期，市郊蜀岗也以茶而得名，所产茶叶在宋代被列为贡品。绿杨春主产区仪征捺山等周边地区属于丘陵地带，都非常适宜茶树种植。同时又属于亚热带地区，气候温暖湿润，冬春温差分明，适合茶树储蓄营养。这种独特的地理位置也造就了绿杨春的优秀品质。绿杨春外形如新柳，翠绿秀长，香气高雅，汤色清明，滋味鲜醇，叶底嫩匀，很得江苏人的喜欢。 【 详细>>】

金山翠芽是江苏省新创制的名茶，产于江苏省镇江市，因镇江金山旅游圣地而名扬海内外，也是江淮地区十大名茶之一。1982年在镇江市下蜀茶场、五洲茶场等单位开始试制，1985年通过技术鉴定，列为省级名茶。同年，在农牧渔业部召开的中国名茶评选会上，荣获中国名茶称号。镇江是江苏省的重点茶区之一，这里丘陵起伏，山清水秀，环境优越，适宜茶树生长。金山翠芽的品质特点是，扁平挺削匀整，色翠显毫，嫩香，滋味鲜醇，汤色嫩绿明亮，叶底肥壮嫩绿明亮。冲泡后翠芽依依下沉，挺立杯中，形似镇江金山塔倒映于扬子江中，饮之滋味鲜浓，令人回味无穷。 【 详细>>】

西涧春雪是安徽省滁州市的名优茶叶，产地位于滁州市南谯区琅琊山、皇甫山之间的低山丘陵。西涧春雪是创制于1980年代后期的新创名茶，1993年获得省优名茶称号，同年获得农博会铜奖、国家级名茶称号；1994年荣获首届“中茶杯”全国名茶评比二等奖。南谯区产茶历史悠久，环境条件极为适合茶树的生长，所产的特级西涧春雪的品质特征是芽头饱满，芽叶抱合挺直稍扁，色泽绿润，披毫似雪；清香高长，有花香，汤色清澈明亮，滋味鲜爽，有花香味，叶底全芽嫩绿匀整。 【 详细>>】

都督翠茗是江淮名茶之一，产于安徽省合肥市巢湖市，是全国农产品地理标志。Maigoo小编了解到，巢湖市种茶的时间大约有200年，都督翠茗的地域保护范围，地处长江与巢湖之间，属大别山余脉，产地环境适宜茶树生长。所产的都督翠茗典型的品质特征是色翠味鲜形如笋，其外形扁平似笋，色如翡翠；汤色绿明亮；滋味鲜爽；香气清香浓郁；叶底绿匀。 【 详细>>】

江淮茶区名茶有哪些？岳西翠兰，是安徽省安庆市岳西县特产，国家地理标志产品，1996年获农博会金奖、“安徽省十大名茶”称号、中茶杯金奖，2010－2012年四度成为国宾礼茶，2011年获评全国“两会”专用茶，2013年4月在北京第三届中茶博览会荣获评比金奖。岳西翠兰的特点是外形芽叶相连，舒展成朵，色泽翠绿，形似兰花，香气清高持久，汤色浅绿明亮，滋味醇浓鲜爽，叶底嫩绿明亮。其汤翠绿明亮，香气持久；其味醇厚而回甘。 【 详细>>】