【爆炒甘蓝的做法】爆炒甘蓝家常做法大全 甘蓝菜的做法

爆炒甘蓝的做法：
【主料】苤蓝400g
【辅料】食盐适量、鸡精3g、葱5g、蒜5g、花椒5g、干辣椒8g、米醋3ml、调和油适量、鲍鱼汁5ml、十三香3g

步骤：
1.甘蓝用手掰成块；
2.锅里放油加适量花椒；
3.再把干辣椒段下锅；
4.葱花.蒜片下锅炒香；
5.再放适量十三香；
6.把甘蓝下锅翻炒；
7.滴几滴米醋和盐；
8.加少许美极鲜味汁；
9.再放点鲍鱼汁，再加点鸡精；
10.翻炒均匀，即可出锅装盘。