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【西红柿炒菜花的做法】西红柿炒菜花怎么做 红烩菜花的家常做法

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导语:菜花性凉、味甘,可补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃。特别适合生长发育期儿童和在污染环境中生活的人食用。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用,能使皮肤保持白皙。
西红柿炒菜花的做法:
【主料】西红柿2个、菜花适量
【辅料】洋葱、色拉油、食盐、鸡精少许、生抽、白糖(适量)

步骤:
1.西红柿去皮,切小丁;
2.菜花冲洗,掰成小块,洗净;
3.锅子烧开水,将洗净的菜花放入;
4.焯水2分钟左右,即投入凉水中;
5.洋葱切碎;
6.锅子放油,放入洋葱煸炒;
7.加入西红柿丁,煸炒;
8.煸炒至西红柿软烂成泥;
9.加入焯水的菜花,煸炒;
10.加入生抽,煸炒片刻,加入少许白糖;
11.煸炒片刻,加入鸡精,出锅装盘即可。
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