豆沙面包很多人喜欢吃，尤其是小孩子。豆沙具有补血养心、健脾胃、清热祛湿、通乳的作用，面包能够促进肠道内消化液的分泌，从而起到增加食欲的目的。那么你知道豆沙环形面包怎么做吗？这篇文章会为大家介绍，一起来看看吧！
做法
- STEP 01
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把所有材料称量好；
- STEP 02
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把除了黄油之外的所有材料倒进面包桶里 顺序是牛奶、蛋、糖、盐、面粉、酵母、酸奶。然后按发面功能20分钟；
- STEP 03
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平底锅倒点色拉油，小火加热，倒入250g红豆沙；
- STEP 04
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20分钟到了，面包机加入黄油继续发面功能20分钟；
- STEP 05
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可以试着拉拉面团，看是否可以拉出薄膜；
- STEP 06
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此时面团已经发酵到面桶的顶端，按下标准面包功能；
- STEP 07
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倒出面团，在揉面垫上洒些面粉，开始制作花型；
- STEP 08
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烤盘垫上油纸 轻轻放入整好花型的面团；
- STEP 09
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此配方整好做出20个中等大小的花型团，入烤箱，发酵档40分钟，下层放盘温水，防止面团太干；
- STEP 10
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取出开始刷蛋液（全蛋液）均匀涂抹，来回刷两遍，入烤箱170度25分钟，上色后盖锡纸。
- STEP 11
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烤好，撒上芝麻出盘即可。
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