西红柿鸡蛋汤的做法 西红柿鸡蛋汤有哪些好处

西红柿鸡蛋汤的做法：

【主料】：西红柿适量

【辅料】：香菜适量,鸡蛋适量,葱花适量

步骤：

1、洗净西红柿后用开水去皮切块。

2、粉皮洗净备用。

3、葱切葱花。

4、香菜切小段。

5、三个鸡蛋划散。

6、底锅热油爆香葱花。

7、放入西红柿翻炒，记得要多炒一回才会好吃。

8、倒入适量水煮开。

9、水开后加粉皮煮熟。

10、将蛋液转圈倒入。

11、加盐调味，洒入香菜段，滴香油即可出锅。

小贴士：

1、西红柿去皮炒来才会好吃。

2、锅内烧开水关火后，将洗净的西红柿放入，盖盖即可。

3、用热水多烫一回，炒出来的西红柿会更香，更沙。

西红柿鸡蛋汤