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排骨焖饭的做法 排骨焖饭怎么做

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电饭煲版的排骨焖饭,懒人福音,一锅焖熟,非常适合家里有个电饭煲的上班族。那么排骨焖饭怎么做呢?下面教大家排骨焖饭的家常做法。
用料
做法
STEP 01
将胡萝卜、土豆、香菇洗好切丁
STEP 02
排骨滚水绰一下,去血水,然后倒料酒,生抽,姜丝腌制20分钟
STEP 03
电饭锅里倒油,平时炒菜的量,放进排骨按下煮饭键,盖上盖子,等油滚了,排骨两面金黄
STEP 04
倒生抽料酒白糖葱姜蒜翻炒
STEP 05
切好的香菇胡萝卜土豆丁倒进去,加入两匙蚝油,翻炒一下
STEP 06
盖上盖子继续焖,然后就可以把米淘干净放进去加少量水开煮
STEP 07
盛饭,撒葱花
小贴士

在炒散饭时,一定不要用炒勺的边缘去切去剁,那样饭粒碎的多。就用那个边在锅里划圈就成,要么就用勺底轻轻将米饭压散

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