肥牛饭怎么做？肥牛饭是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值高，热热的酱汁和菜拌上米饭，很是好吃。今天就教会大家制作这道肥牛饭，包括它所需要的烹制时间、主料及辅制步骤，好吃又简单，一起来学习下吧！
做法
- STEP 01
-
将1茶匙白糖，1茶匙盐，1茶匙淀粉，1汤匙生抽，1汤匙蚝油和3汤匙水拌匀调成酱汁；
- STEP 02
-
西兰花切成小朵，洋葱切丝，胡萝卜切片；
- STEP 03
-
锅中加水烧开，放入西兰花和胡萝卜烫10秒左右捞出沥干备用；
- STEP 04
-
肥牛片入锅烫至颜色变白后捞出沥干；
- STEP 05
-
重新起锅，锅中加油烧热，放入洋葱丝翻炒几下；
- STEP 06
-
放入肥牛片和酱汁；
- STEP 07
-
中火煮3-5分钟，至汤汁微浓；
- STEP 08
-
将肥牛片，洋葱丝，胡萝卜和西兰花摆在米饭上，再淋上汤汁就可以了。
小贴士
酱汁是关键，调好比例很重要l
洋葱炒软一些更好吃；
汤汁可以多留些用来拌饭。
温氏
正大
科尔沁
大希地
金锣
喜得佳
秋林里道斯
梅林
皇上皇
喜旺
地方特产
名菜小吃
农业农副
水产海鲜
畜禽产品
方便速食
糕点零食
酒水饮料
饮食健康