蚝油丝瓜的做法家常蚝油丝瓜怎么做

丝瓜是一种质地柔软双多汁的蔬菜，清淡又新鲜，在混合其它调料烹制时会有意想不到的美味，蚝油丝瓜就是一道简单的家常小炒，此菜味道鲜美,丝瓜鲜嫩，蚝香浓郁，非常好吃。下面给大家带来家常蚝油丝瓜的做法步骤，一起来看看吧！

用料

丝瓜 750g
辣椒 3个
蚝油 2汤勺
1茶勺
食用油适量
食用盐适量

做法

STEP 01: 将丝瓜刮皮切滚刀块备用；

STEP 02: 炒锅中火加热，加入平时炒菜的油量，待油温热时加入辣椒炒出香味儿后加入丝瓜炒到有些变软；

STEP 03: 然后加入蚝油、生抽酱和一点点水烧制丝瓜变软，汤汁收到剩下一点然；

STEP 04: 再根据自己的口味加入适量盐调味出锅装盘即可。

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