十大常见水果果酱

很多朋友在家自己制作草莓酱，做出来的草莓酱总是有点稀，没有外面买的那么粘稠，这一般是因为水放太多了或熬制时间太短了造成的，可以通过延长熬制时间、加糖、加入柠檬、加入吉利丁片等方法解决；如果做出来的草莓酱太稠的话，则可以加入适量饮用水，继续熬制至合适浓稠度即可。下面一起来了解一下做出来的草莓酱不粘稠是怎么回事吧。

草莓果酱的保存时间有限，即使是买来的草莓酱，开封后也要尽快吃完，如果想延长保存时间的话，主要注意做好容器的杀菌处理和密封性，有条件的话可以进行真空处理，另外，食用时还要注意用无水无油的干净勺子取用，这样才能保存更长时间。草莓酱存放时要注意，要趁热装入瓶中，装瓶后应轻磕瓶身几下等。下面一起来了解一下草莓酱怎么保存时间长吧。

黄桃是一种与众不同的桃子，因为果肉颜色而得名，黄桃又有黄肉桃之称。黄桃营养丰富，口味香甜，用它制作的果酱更是深受人们的喜爱。那么你知道如何用黄桃制作果酱吗？首先准备好新鲜黄桃1500g，白砂糖100g，冰糖200g，柠檬半个；然后黄桃洗净切块，柠檬取汁，放入黄桃果肉中，翻匀。然后加入白砂糖和冰糖...下面来看详细介绍。

想在家熬一瓶香甜的果酱，却不知道该选哪种水果？其实很多常见水果都是做果酱的好手！它们有的富含果胶，容易凝结；有的酸甜平衡，风味浓郁。今天就推荐十种特别适合熬酱的水果：草莓、蓝莓、覆盆子（树莓）、苹果、黄皮果、黑莓、杏、樱桃、葡萄和柑橘类。无论是新手还是老手，都能从这份清单里找到灵感，轻松做出属于你的甜蜜滋味！

柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。因为味道特酸，故只能作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。不过，除了用来泡水喝之外，把柠檬制作成柠檬酱也是十分nice的。那么如何制作柠檬酱呢？虽说是柠檬酱，但是我们需要用到的是柠檬汁，可以挤出来也可以用榨汁机榨汁。另外，还需要准备鸡蛋、黄油、香精等材料。下面就和小编一起看看柠檬酱的制作方法吧。