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醪糟虾仁的做法 醪糟虾仁怎么做
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虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,还能很好的保护心血管系统,预防高血压及心肌梗死。下面小编和大家分享一道营养又美味的醪糟虾仁的做法,一起来看看怎么做好吃的醪糟虾仁吧。
用料
虾仁
300克
黄瓜
100克
植物油
15克
料酒
10克
江米酒
15克
食盐
3克
淀粉(玉米)
5克
生姜
3克
做法
STEP 01
将虾仁加淀粉、水搅拌均匀
STEP 02
黄瓜洗净,切成片
STEP 03
炒锅注油烧至六成热,放入虾仁炸熟,捞出控油
STEP 04
炒锅注油烧热,下入姜末炝锅,放入虾仁、黄瓜片,烹入料酒、酿糟汁,加精盐翻炒均匀即可
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