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香糟豆腐是一道美食,主要材料为北方豆腐,具有清热解毒功效,是骨质疏松食谱、老人食谱,老少咸宜。那么怎么做好吃的香糟豆腐呢,下面小编就来和大家分享香糟豆腐的家常做法,一起来看看吧。
用料
豆腐
500克
香糟
100克
芝麻油
100克
芝麻油
20克
味精
20克
白砂糖
50克
大葱
25克
生姜
25克
淀粉(豌豆)
10克
做法
STEP 01
将豆腐切成排骨块,放入开水中煮透捞出,葱姜切成末
STEP 02
锅内放入高汤50毫升烧开,加入味精、盐、葱姜末和香糟,放入豆腐,烧开入味后淋入水淀粉勾芡汁,淋上香油即可装盘
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香糟豆腐
豆腐
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