番茄味甘、酸，性微寒，归肝、脾、胃经，有健胃消食、生津止渴、润肠通便、美容养颜、防癌抗癌等作用，可以用于食欲不振、口干舌燥、便秘等症。番茄的吃法也有很多，番茄糖水大家吃过吗？可能很多朋友对其不太了解，那么下面就会为大家介绍番茄糖水怎么煮。
做法
- STEP 01
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将小番茄清洗干净，倒入开水中10秒左右，迅速捞出，过凉水
- STEP 02
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将小番茄去皮，去蒂
- STEP 03
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另烧一锅水，水开后下入小番茄，加入冰糖，等待水再次开后，就可以关火了
- STEP 04
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等糖水彻底凉透后，装入保鲜盒，再放入冰箱冷藏，随吃随取
小贴士
小番茄过凉水是为了热涨冷缩好去皮，也是为了去皮时不烫手
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