五宝汤材料有哪些五宝汤怎么做

五宝汤是以莲子、淮山干、花生、红枣、红糖为原料制作的汤品，营养非常丰富。其中山药和莲子具有补中益气、健脾胃、化痰涎等作用，红枣能养血生津，花生能补血益气，红糖能活血化瘀。如果你有以上这些功效需求，那么不妨一起来看看五宝汤怎么做吧。

用料

莲子 20粒
山药 8片（淮山片）
花生 1小把
红枣 8颗
红糖 20克

做法

STEP 01: 花生清洗干净后，用常温的水浸泡20分钟，浸泡水可以直接用于熬煮这道五宝汤

STEP 02: 莲子和淮山干清洗干净后，用常温的水浸泡15分钟，不用泡得太久

STEP 03: 将莲子、淮山干和花生一起倒入砂锅中，加入泡花生的水，再适当添加一些清水

STEP 04: 大火煮开后转中火煮制40分钟

STEP 05: 40分钟后，加入红枣继续煮制20分钟

STEP 06: 临近收尾时加入红糖，用汤勺搅动一下，以加快红糖的融化

STEP 07: 红糖不用久煮，煮上3至5分钟就刚刚好

STEP 08: 盛出稍微晾凉就可以吃了

小贴士

因为淮山干不是很好煮熟，可以掰开来煮，这样孩子和老人吃起来更方便

五宝汤的做法很多，这只是其中一种，不同地区的做法、食材可能都不同

莲子饮食健康汤谱花生山药

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