五宝汤材料有哪些 五宝汤怎么做

本文章由注册用户 知识杂货铺 上传提供 2023-12-28 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
五宝汤是以莲子、淮山干、花生、红枣、红糖为原料制作的汤品,营养非常丰富。其中山药和莲子具有补中益气、健脾胃、化痰涎等作用,红枣能养血生津,花生能补血益气,红糖能活血化瘀。如果你有以上这些功效需求,那么不妨一起来看看五宝汤怎么做吧。
用料
做法
STEP 01
花生清洗干净后,用常温的水浸泡20分钟,浸泡水可以直接用于熬煮这道五宝汤
STEP 02
莲子和淮山干清洗干净后,用常温的水浸泡15分钟,不用泡得太久
STEP 03
将莲子、淮山干和花生一起倒入砂锅中,加入泡花生的水,再适当添加一些清水
STEP 04
大火煮开后转中火煮制40分钟
STEP 05
40分钟后,加入红枣继续煮制20分钟
STEP 06
临近收尾时加入红糖,用汤勺搅动一下,以加快红糖的融化
STEP 07
红糖不用久煮,煮上3至5分钟就刚刚好
STEP 08
盛出稍微晾凉就可以吃了
小贴士

因为淮山干不是很好煮熟,可以掰开来煮,这样孩子和老人吃起来更方便

五宝汤的做法很多,这只是其中一种,不同地区的做法、食材可能都不同

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