笋丝春卷馅的做法春笋馅春卷怎么做

春笋是春天里的珍贵食材，可以搭配多种食材烹饪出各种美味佳肴，笋丝春卷就是其中之一。食笋才知春滋味，用春笋做成的春卷，咬一口香喷喷，咬一缕好春光。那么这样一道非常适合春季的菜肴怎么做呢？下面就为会大家介绍笋丝春卷馅的做法。

用料

春饼皮 1斤
雪菜 1把
春笋 550克
豆腐干 4块
猪肉 100克

做法

STEP 01: 豆腐干切成薄片，然后再切成细丝

STEP 02: 猪肉切末；雪菜切碎；春笋焯水后切丝

STEP 03: 热锅热油，先炒冬笋丝，加盐，炒匀

STEP 04: 放入肉末，一边炒一边铲碎，然后和冬笋丝炒匀

STEP 05: 再加入雪菜一起炒

STEP 06: 最后放入豆腐干一起炒，炒匀就好了

STEP 07: 盛出，放凉后再包，放凉后把馅包入春饼皮中

STEP 08: 热锅冷油，油略多，放入春卷，中小火炸至二面金黄即可

春笋春卷春季熟食/腌菜/罐头粮油米面

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