春笋炒腊肠由春笋、腊肠等主要食材制作而成。口感适中，味道鲜美，是居家生活必备菜种。那么怎么炒好吃的春笋炒腊肠？今天小编就来给大家介绍春笋炒腊肠的做法，一起来看看吧。
做法
- STEP 01
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春笋去壳、洗干净，切片（春笋重量是带壳重量）
- STEP 02
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清水煮沸，放入锅中煮1分钟，捞出
- STEP 03
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春笋沥干水，广式腊肠切片
- STEP 04
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热锅，倒入亚麻籽油
- STEP 05
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放入切好的广式腊肠片，香煎
- STEP 06
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加入焯水过的春笋
- STEP 07
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翻炒九成熟
- STEP 08
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放盐、酱油翻炒均匀即可
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