名菜/菜谱食谱
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倏忽温风至，因循小暑来
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小暑，六月节
时间在每年公历的7月6日~8日
是农历二十四节气的六月节令
“小暑大暑，上蒸下煮”
小暑时节的天空如同在炽热的燃烧着
飘过的风都弥漫着热气
人体的阳气也随之处于旺盛
小暑养生则讲究养阳清热
俗话说“小暑黄鳝赛人参”，黄鳝本就是一种滑腻无鳞、营养丰富的食物，而在小暑前后的夏鳝鱼更是肥壮味美的上佳补品，其益气补血、消炎祛湿等功效，能很好的做到“冬病夏治”的效果，华夏各地更是有着各种以黄鳝为原料的经典菜肴。
黄鳝菜谱
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小暑吃什么食物好？小暑时节正值炎热的天气，体内阳气旺盛，除了在工作中注意劳逸结合外，消暑解热的同时，也要注意勿贪凉食。多雨、高温的夏日时节，消化道疾病变得多发频发，若不注意饮食卫生和节制，很容易就被这类夏季高发症缠上。
消暑汤粥 用莲藕、薏米、荷叶、绿豆、莲子、红豆、百合等食材熬制而成的汤或粥，味道或咸或甜，是小暑时节最佳的消暑美食。如莲藕排骨汤、薏米红豆汤、荷叶膳粥等。
清淡美食 小暑时节，日常的家常饮食最好多以清淡为主，面条、饺子也都是常见的夏日主食，这是食物大多都易于肠胃消化，能很好的减轻肠胃负担，增强食欲。如苦瓜炒肉、肉末蒸蛋、玉米炒肉丁等。
炎热的小暑时节，回到家后打开电风扇，瞬间清风拂面，好不惬意，但因此而得病的人可不在少数。
使用电风扇时，风速不宜过大；同时方向不能一直对着人直吹，摆头的风扇最佳；流汗过多时，也最好等不排汗后再吹风扇。
“冬不坐石，夏不坐木”，小暑时候下雨天气较多，户外的木凳子露打雨淋，含有许多水分。
经过太阳的暴晒后，木头温度升高并向外散发潮气，长时间坐在这样的木凳上的话，十分容易诱发痔疮、风湿、关节炎等疾病。
炎炎夏日，长时间在强烈的紫外线照射下，会让人体大脑失去体温调节能力，中暑等情况也就不请自来。
因此夏日出门要做好防晒工作，戴帽子、戴墨镜、打遮阳伞、穿长衣长裤，身体较差的最好随身携带防暑药物，如藿香正气水、人丹、风油精等。
小暑节令养生，在饮食上做到清暑解热的同时也要勿贪凉食，生活上也不可以过度贪凉而影响身体，同时在情绪上保持良好的心态，生活上做到劳逸结合，这样才能度过一个愉快的小暑节气。
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