常见的烩银鱼的做法
1、将老母鸡、老鸭、猪蹄等多种食材煲出高汤备用。
2、大闸蟹蒸好后,用牙签把蟹黄、蟹肉剔出来,倒入热好的油锅中翻炒备用。
3、银鱼过水后,和蟹粉放入其中,用小火熬制。
4、汤汁变得浓稠的时候,加一点盐调味即可