雀肉指的是什么雀肉有什么功效作用→MAIGOO百科

雀肉

#加工肉类# 0 0

雀肉是指麻雀的肉，古人认为麻雀肉微温无毒，有“壮阳、益精、补肾、强腰”的作用，今天从动物保护和对生命尊重的角度，食用麻雀肉的劣行已渐渐淡出了人们的生活。据了解，麻雀已被列入国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》，猎捕、出售、食用野生麻雀属于违法行为。

详细介绍 PROFILE +

性味：味甘，性温。

功能：补益精髓，补肾壮阳，缩小便。

主治：肾气虚衰，精髓不足所致的眩晕耳鸣、腰膝酸软、阳痿早泄、小便频数或余沥不尽，百日咳等。

用法：煨食，熬膏，煎汤。或入丸、散。

注意事项：阴虚火旺者或阳盛及阳强易举者忌用；孕妇，大便秘结、小便短赤、各种血液病、各种炎症者也均应忌食；春夏季节不宜食雀。

现代研究：含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等成分。

本百科词条由网站注册用户【

踩

相关知识文章

十大美味的熏肉做法吃法 10种熏肉的最佳吃法分享

新鲜肉腌制后烟熏而成的熏肉，和传统腊肉相比，肉质更柔软，且更易于烹饪，MaiGoo网小编整理了十种熏肉菜谱食谱，分别是烟熏肉炒青椒、烟熏肉炒花菜、熏肉炖白菜、熏肉蒸豆腐、蜜汁烤熏肉、熏肉鲜笋汤、干锅莴苣熏肉、熏肉煮豆丝、熏肉披萨、烟熏肉焖鱼块，下面一起来看看家常熏肉的做法吧。

腊肉菜系/中餐家常菜

1124

肉类食物十大“嘌呤”排行高嘌呤肉食前10名

摄入过多高嘌呤食物会导致尿酸升高，从而引起痛风，肉类是嘌呤含量比较高的食物，要想降尿酸，就要减少高嘌呤肉类的食用，那么哪些肉类嘌呤含量高呢？MaiGoo网小编整理了十大高嘌呤的肉类食物，分别是贻贝、鹅肝、鸭肠、虾仁、猪肺、鲍鱼、海鲈鱼、羊肉、鸡胸肉、鲅鱼等，一起来看看尿酸高最怕十种肉及相关情况吧。

肉类肉禽蛋饮食健康

5447

十大最适合夏天吃的肉排名夏季进补必吃的10种肉推荐

夏季天气比较炎热，饮食应以清淡为主，吃肉要“小鱼小肉”，不仅量要少，而且制作要精细，这样更容易消化，不会对身体造成负担，那么夏天吃什么肉好呢？MaiGoo网小编整理了10种适合夏天吃的肉，分别是凉性肉类、弱酸性肉类、低脂肉类、高蛋白肉类、富锌肉类、富铁肉类、瘦肉、禽畜血、鱼肉、动物肝脏，一起来看看夏天必吃的肉类吧。

肉类时令肉类夏季

2184

十大腊排骨的家常做法风干腊排骨怎么做好吃

腊排骨腊肉种类之一，以新鲜猪排为主要原料，用盐作为主调味料，腌制后风干或烟熏而成，风味独特，具有浓郁的腊香味，那么家常腊排骨怎么做好吃？常见吃法有腊排骨火锅、腊排骨炖豆腐、蒸腊排骨、腊排骨藕汤、大蒜青椒腊排骨、春笋煨腊排骨、腊排骨炖土豆、干豇豆烧腊排骨、腊排骨猪脚煲、白菜炒腊排骨。以下，MaiGoo网小编整理了十大熏干腊排骨的吃法，一起来看看腊排骨菜谱食谱吧。

腊肉家常菜菜系/中餐

924

十大腊鱼最经典的吃法腊鱼怎么做好吃又简单

腊鱼是以宰杀后的鲜鱼为原料，加入盐和香辛料等调味品，腌制后经自然或人工干制而成的腊货，肉质细嫩，味道鲜美，风味独特，耐贮藏，那么腊鱼怎么吃最好吃？MaiGoo网小编整理了十大腊鱼的家常做法，分别是蒸腊鱼、手撕腊鱼、香煎风干鱼、糖醋腊鱼、红烧腊鱼块、蒜苗炒腊鱼、干煸腊鱼、腊鱼扣肉、腊鱼块炖豆腐、腊鱼头萝卜汤，一起来看看家常风干鱼吃法吧。

腊肉家常菜鱼肉

712

最适合6月吃的十大肉类食物六月份吃什么肉好

6月天气炎热，养生要点从养肝向养心过渡，肝气渐渐变弱，心火渐渐增强，在饮食方面除了要吃当季时令食物外，还要适量吃一些养心食物。那么六月份吃什么肉好？如鸭肉、猪肉、鱼肉、兔肉、小龙虾、猪心、鹅肉、羊肉、蓝鳍金枪鱼、鸡肉等都是不错的选择。以下，请看MAIGOO小编带来的6月必吃的十大肉类排行，了解更多适合六月份吃的肉类食物及相关情况。

肉类时令肉类饮食健康

704

10大腊肠的最佳吃法排名十大受欢迎的腊肠做法和吃法

腊肠是我国特色腊制品之一，将肉类和调料拌匀后灌入动物肠衣经发酵、成熟干制而成，肥瘦分明，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，那么腊肠怎么做好吃？MaiGoo网小编整理了十大腊肠的家常吃法，分别是腊肠饭、蒸腊肠、腊肠披萨、腊肠炒荷兰豆、腊肠卷、干锅腊肠、土豆焖腊肠、腊肠粉丝煲、腊肠萝卜糕、葱爆腊肠，一起来看看腊肠菜谱食谱吧。

腊肠菜系/中餐家常菜

735

10种比较耐放的食物排名十大保质期长的应急储备食物

虽然如今生活在和平年代，但是如果遭遇战争、饥荒、疫情等，多囤粮食是很有必要的。那么可以长期保存的食物有哪些呢？储备食物不能只看保质期长短，营养均衡也很重要，像主食类、方便食品、干货、杂粮类、易存放的肉类、易存放的蔬菜、耐储存的水果、常用调味品、蛋类、乳制品等都可以适量囤积。接下来请看MAIGOO小编带来的十大耐储存的食物排行。

耐存食物粮油米面疫情

5728

十大腊羊肉经典的吃法腊羊肉怎么做好吃又简单

羊肉鲜嫩多汁，肉质细腻，加盐腌制而成腊羊肉，则更有嚼劲，味道也更浓郁，MaiGoo网小编整理了十大正宗腊羊肉的做法，分别是清汤腊羊肉、腊羊肉烧笋干、腊羊肉炖萝卜、黄焖腊羊肉、红烧腊羊肉、手抓腊羊肉、干锅腊羊肉、炭烤腊羊腿、风干羊肉炖粉条、腊羊排火锅，一起来看看熏干的腊羊肉怎么做好吃吧。

腊肉羊肉菜系/中餐

492

十大有名的中国腊肠排行全国10大香肠主产区排名

腊肠是我国传统腊制品之一，以肉类为原料，绞碎成泥，添加辅料，灌入动物肠衣，经晾晒、风干或烘烤等工艺制作而成，那么全国香肠哪里最出名呢？MaiGoo网小编整理了全国香肠排名前十，分别是广东腊肠、湖南腊肠、四川腊肠、江苏腊肠、山东腊肠、浙江腊肠、贵州腊肠、江西腊肠、云南腊肠、哈尔滨红肠等，一起来看看腊肠主产区及相关内容吧。

腊肠亚洲中国之最/中国纪录/中国十大

484

肉松最简单美味的十大吃法 10种常见的肉松吃法分享

肉松也叫肉绒、肉酥，是将肉除去水分后加工制成的美食，适宜保存，便于携带，常见的肉松有猪肉松、鸡肉松、鱼肉松等，那么肉松怎么吃呢？肉松面包、肉松饼、肉松蛋糕、肉松卷、肉松小贝、肉松青团、肉松寿司、肉松蛋黄酥、肉松粥、肉松皮蛋等都很好吃。以下，MaiGoo网小编整理了十大美味肉松吃法，一起来看看家常肉松的各种吃法吧。

肉松食材最好吃

373

十大腊猪脚的家常做法介绍 10道美味腊猪蹄的吃法

腊猪脚是常见的猪肉腊制品，和新鲜猪脚相比，它具有浓郁的腊香味，也更有韧劲和嚼劲，据MaiGoo网小编了解，腊猪脚火锅、腊猪脚炖莲藕、腊猪蹄炖莴笋、红烧腊猪蹄、清蒸腊猪蹄、腊猪蹄萝卜煲、红焖腊猪脚、宫保腊猪蹄、腊猪脚拌凉菜、腊猪脚姜等是十大经典腊猪蹄的吃法，下面一起来看看正宗咸猪蹄的做法大全吧。

腊肉猪蹄菜系/中餐

452

7月份最适合吃的十大肉类七月吃什么荤菜比较好

7月养生要注意扶阳、预防中暑，在饮食方面少吃油腻不消化的食物，那么7月份能吃哪些肉呢？为大家推荐鸭肉、羊肉、鱼肉、鸡肉、小龙虾、鹅肉、兔肉、排骨、五花肉、海鲜等。以下，请看MAIGOO小编带来的7月必吃的十大肉类排行，了解一下七月吃什么荤菜比较好。

肉类时令肉类饮食健康

462

肉类营养价值排名前十盘点哪种肉类的营养价值最高

肉类富含人体所需的营养元素，对人体非常重要，是日常不可缺少的食材，经过烹调后可以制成美味佳肴，肉类的品种非常之多，那么吃什么肉最有营养价值呢？比较有营养的肉类有鱼肉、虾肉、鸽子肉、鹌鹑肉、鸡胸肉、鸭肉、兔肉、牛瘦肉、羊肉、猪瘦肉等，来和MaiGoo网小编一起来看看营养价值高的肉类排名及相关情况吧。

肉类肉禽蛋食材

1w+

全球十大公认最好吃的香肠 10种世界有名的香肠盘点

香肠是世界各地都很受欢迎的肉制品，香肠起源历史悠久，一般由各种肉类加上各地的特色配料制成。那么全球哪里的香肠最好吃？下面为大家介绍德国香肠、美国香肠、中国香肠、法国香肠、意大利萨拉米、西班牙香肠、俄罗斯红肠、哈吉斯香肠、匈牙利香肠、波兰香肠等。以下，请看MAIGOO小编带来的10种世界有名的香肠盘点，了解更多世界有名的香肠及相关情况。

腊肠肉类最好吃

489

十大好吃的培根做法排名培根10大受欢迎的家常吃法

培根是英语“Bacon”的音译，指烟熏肋条肉或烟熏咸背脊肉，是三大西式肉制品之一，特点是适口的咸味和浓郁的烟熏香味，那么熏肉怎么做好吃呢？培根卷、培根意大利面、培根三明治、培根披萨、培根汉堡、培根土豆泥、培根炒蛋、西兰花炒培根、培根蘑菇烩饭、培根手抓饼等都是常见吃法。以下，MaiGoo网小编整理了十种腌熏肉的简单的吃法，一起来看看培根菜谱食谱大全吧。

培根蛋类菜系/中餐

264

十大有名的烟熏肉排名全国哪里的熏肉最有名

熏肉是一种通过烟熏方法加工的肉类食品，制作历史悠久，在我国很多地方都很受欢迎。那么全国哪里的熏肉最有名？四川、湖南和重庆地区是我国著名的腊肉产地，大部分属于烟熏腊肉，此外，我国有名的熏肉还包括河北柴沟堡熏肉、陕西镇巴腊肉、熏鸭、熏鸡、广西熏腊肉、云南烟熏肉、贵州烟熏肉等。以下，请看MAIGOO小编带来的中国十大熏肉产地排行，了解更多有名的烟熏肉产地及相关情况。

肉禽蛋亚洲肉类

464

十大腊鸡的家常做法晒干的腌鸡怎么做好吃

腊鸡是我国南方的传统禽肉腊味，活鸡宰杀后用调料涂抹全身，腌制入味后晾晒、风干、烟熏而成，色泽金黄，造型美观，肉质紧实，香味浓郁，那么腊鸡的吃法有哪些？干锅腊鸡、红烧腊鸡、清蒸腊鸡、土豆炖腊鸡、腊鸡炒蒜苗、白萝卜腊鸡汤、豆腐腊鸡煲、手撕腊鸡、香菇腊鸡火锅、腊鸡炖粉条等都很常见。以下，MaiGoo网小编整理了十大腊鸡菜谱食谱，一起来看看农家腊鸡做法吧。

腊肉家常菜鸡肉

573

十大美味的腊鸭吃法排名晒干的腊鸭怎么做好吃

腊鸭是年货腊味品种之一，其肉质紧实，味道醇厚，既可以单独成菜，又可以搭配其他食材烹饪出各种美味佳肴，那么腊鸭怎么做好吃又简单？比较受欢迎的有腊鸭焖藕、腊鸭莴笋汤、红烧腊鸭、清蒸腊鸭、香芋腊鸭煲、爆炒腊鸭、腊鸭炖土豆、腊鸭烧豆腐、干锅腊鸭、腊鸭炒四季豆等。以下，MaiGoo网小编整理了十大风干腊鸭的家常做法，一起来看看腊鸭菜谱食谱吧。

腊肉家常菜鸭肉

603

蛋白质含量最高的十种肉类盘点吃什么肉补白蛋白最快

白蛋白是人体血浆中最主要的蛋白质，维持机体营养与渗透压，在平时的饮食中，要特别注意白蛋白的摄入，保证身体所需的能量，那么吃什么肉补白蛋白呢？高蛋白肉类有猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、鹅肉、驴肉、螃蟹、兔肉、鸭肉、鱼肉等。以下，MaiGoo网小编整理了十大高蛋白肉类，一起来看看蛋白质含量高的肉类及相关情况吧。

肉类食材饮食健康

3754