海葡萄

基本介绍

海葡萄，蓼科海葡萄属落叶灌木或小乔木植物，茎多分枝，植株较高，枝多呈弯曲状；叶子相对而生，具短柄，呈近圆形；花朵较小，白色，具芳香，呈多边形；果实有棱，呈圆球形，像葡萄般一簇一簇的；花期5~6月；果期7~9月。由于它们的树叶比较大，花朵穗状，果实像葡萄，故得名“海葡萄”。

海葡萄原产于美国佛罗里达南部、巴哈马群岛、西印度群岛，中国在广东、海南、香港和台湾有引种，多生长于热带及南亚热带地区海岸。海葡萄喜光不耐阴、耐瘠，但不耐寒，也不耐渍水，选择土壤盐度较高的地方生长，繁殖方法主要有嫁接繁殖、播种繁殖和压条繁殖。

《雷公炮制药性解》中记载，海葡萄性寒，味咸，具有清热凉血、定惊的功效，用于治疗温毒、发斑、血热吐衄、胸痛咳血、口疮等病症。“海葡萄”被作为配菜，它的味道和口感很像鱼子酱。海葡萄树形美观，是热带及南亚热带地区海岸沙地绿化的理想植物，更是体现热带海岸风光的景观树种，落叶前树叶变红褐色，是高级插花材料。

生长与分布

分布于美洲及加勒比海的海滩，包括科罗拉多州及百慕大。

形态及特征

海葡萄为木本植物，雌雄异株，落叶灌木或小乔木，茎多分枝，株高可达6-9米。茎多分枝，枝多呈弯曲状。

单叶互生，叶具短柄，革质，近圆形，先端钝或微凹，全缘而作波状，直径达25厘米，主脉呈红色，衰老后的叶子会整块转为红色单叶，托叶小；树皮平滑，呈黄色；花两性或单性，总状花序，花密生，白色，具芳香，花被5片，黄绿色，先端钝形，雄蕊8枚，花柱3枚；坚果具3棱（直径10毫米），外为肉质花被所包藏，果实成熟后花被呈紫红色，而肉质呈浆果状，直径约2厘米，像葡萄般一簇一簇的。花期5-6月，果期夏秋。

生活习性

不耐寒（2℃以下不能存活），对盐分有很高的抵抗力。

栽培方法

苗期管理

苗期主要为水肥管理和病虫害防治等。

水分管理：海葡萄苗木很耐旱，但是保持土壤（基质）湿润有利于其生长。

施肥管理：海葡萄幼苗期需肥较多，可每月施一次全肥，而生长期要适当施肥。

温度管理：海葡萄是热带植物，不耐寒，2℃以下不能存活，且不能承受霜冻，栽培时注意防寒。

光照管理：因海葡萄原产于热带美洲和加勒比海的海滩，光照较强，在栽培时可全光照或者部分遮阴。

苗木出圃

当袋苗高度50-60厘米、茎径5-6毫米时即可出圃。为提高苗木的抗逆性和造林的成活率，苗木出圃前有必要进行炼苗。炼苗时全部揭除遮阴网，使苗木在全光照下生长；炼苗期间，苗木不再施肥且应逐渐减少水分供应，炼苗期一般为30天。

营养袋苗在出圃前的20天时就要原地移动袋苗，切断穿袋的根系，出圃时再剪去部分枝叶，以减少水分及养分消耗，以提高造林成活率。

繁殖方式

繁殖方法主要有嫁接繁殖、播种繁殖和压条繁殖。

播前准备

在美国佛罗里达州匹尔斯堡地区采集海葡萄种子。种子坚硬，椭圆形，直径约1厘米，新鲜种子1000-1400粒/千克。

海葡萄种子用0.5%的高锰酸钾溶液消毒3小时后取出，放在清水中洗净药液，再放入25℃温水中浸种24小时，使坚硬的木质化种皮软化，并用园林剪刀剪去种子的喙部，自然晾干后播种。

播种方法

春季为海葡萄播种适期。将基质拌匀装入播种盘（长60厘米×宽40厘米×高15厘米）。把海葡萄的种子撒入播种盘，播种量为500克种子播种8-10盘，并覆盖一薄层基质，每日早晚均匀喷洒清水，保持盘内基质潮湿但不渍水。

基质为无土介质，组成为泥炭70%+珍珠岩25%+蛭石5%。在播种盘上罩以铁丝网罩（网眼5毫米×5毫米），防鼠类咬啮种子。播种1-2周内种子出土萌发，发芽率为40%，当长出4片叶子时移栽到营养袋（直径8厘米×高13厘米）内培养袋苗，基质配比为细沙50%、黄心土48%、复合肥2%。

病害防治

海葡萄抗逆性强，较少感染病虫害，偶见叶斑病、蚜虫，因此在苗期每半个月喷洒1-2次广谱杀菌剂（如百菌清、多菌灵、甲基托布津），即可对病虫害起到预防作用。

价值及其他

药用

《雷公炮制药性解》中记载，海葡萄性寒，味咸，具有清热凉血、定惊的功效，用于治疗温毒、发斑、血热吐衄、胸痛咳血、口疮等病症。

食用

海葡萄果实可用来制造果酱或直接食用。 “海葡萄”被作为配菜，它的味道和口感很像鱼子酱。

观赏

海葡萄树形美观，是热带及南亚热带地区海岸沙地绿化的理想植物，更是体现热带海岸风光的景观树种，落叶前树叶变红褐色，是高级插花材料。海葡萄常被作为沿海城市的行道树，或作为海岸防风林树种，它们亦可作庭院观赏植物。