莴笋多少钱一斤 怎样挑选优质的莴笋

莴笋多少钱一斤

1、红叶莴笋

河北邢台市宁晋县红叶莴笋0.5元/斤；内蒙古乌兰察布市商都县红叶莴笋0.7元/斤；江苏徐州市丰县红叶莴笋0.3元/斤；浙江台州市天台县红叶莴笋0.3元/斤；安徽蚌埠市怀远县红叶莴笋0.8元/斤。

2、青尖叶莴笋

河北保定市定州市青尖叶莴笋0.5元/斤；山东临沂市兰陵县青尖叶莴笋0.46元/斤；河南许昌市襄城县青尖叶莴笋0.3元/斤。

3、白皮莴笋

河南开封市通许县白皮莴笋0.65元/斤；陕西渭南市大荔县白皮莴笋0.65元/斤。

3、三青莴笋

山东临沂市兰陵县三青莴笋0.4元/斤；湖北天门市天门市三青莴笋0.35元/斤；四川阿坝藏族羌族自治州松潘县三青莴笋0.5元/斤。

4、青叶莴笋

安徽亳州市谯城区青叶莴笋0.3元/斤；山东临沂市兰陵县青叶莴笋0.46元/斤；云南大理白族自治州宾川县青叶莴笋0.8元/斤。

5、圆叶莴笋

山东临沂市郯城县圆叶莴笋0.8元/斤。

备注：以上价格来源自网络，仅供参考。

怎样挑选优质的莴笋

1、看顶部

市场上的莴笋都是带叶子的，可以通过叶子的状态来判断莴笋是否新鲜。如果叶子看起来不完整了、发黄、打蔫，就说明不新鲜了。如果顶部新长出了花苞，这也说明莴笋放了很久。好的莴笋每一片叶子都是新鲜完整的，顶部没有新长出花苞。

2、看底部

市场上的莴笋底部往往会被切一刀，这样看起来整齐干净，在挑选莴笋的时候，可以看莴笋的底部。如果底部看起来已经发黄，甚至已经有不同程度的腐烂了，那就说明莴笋放了很久。而新鲜的莴笋底部是可以清楚看到莴笋内部的，颜色翠绿，还很有很多水分。

3、看表面

如果是不新鲜的莴笋，表面就皱巴巴了，没有光泽，甚至出现损坏的情况，这种莴笋不要买。而新鲜的莴笋，它的表面比较光滑，带有光泽，没有一点损坏，这种是好莴笋。

4、闻气味

莴笋带有一种特殊的清香味道，如果闻起来味道香浓，说明莴笋好。如果闻起来没什么味道，或者闻起来怪怪的，那这种莴笋就不要买，买回家多半会寡淡无味，或者吃起来发苦。