丝瓜多少钱一斤 丝瓜怎么选比较嫩

丝瓜多少钱一斤

1、棱丝瓜

河北邯郸市永年区棱丝瓜1元/斤；江苏淮安市清江浦区棱丝瓜1元/斤。

2、肉丝瓜

湖南湘潭市岳塘区肉丝瓜1.7元/斤；广东湛江市徐闻县肉丝瓜1.87元/斤；广西梧州市岑溪市肉丝瓜2.8元/斤；四川雅安市芦山县肉丝瓜2.83元/斤；福建南平市建瓯市肉丝瓜2元/斤。

3、鲜花丝瓜

河北邯郸市永年区鲜花丝瓜1.1元/斤；江苏徐州市丰县鲜花丝瓜1.8元/斤；浙江嘉兴市南湖区鲜花丝瓜1.5元/斤；江苏连云港市东海县鲜花丝瓜1.62元/斤；山东潍坊市寿光市鲜花丝瓜1.6元/斤。

备注：以上价格来源自网络，仅供参考。

丝瓜怎么选比较嫩

1、看外观

不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后，摸丝瓜的外皮，挑外皮细嫩些的，不要太粗，不然丝瓜很可能已经老了，有一颗颗的种子。

2、掂重量

把丝瓜拿在手里掂量掂量，感觉整条瓜要有弹性，手指稍微用力捏一捏，如果感觉到硬硬的，就千万不要买，硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。

3、摸手感

好的丝瓜粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的丝瓜。如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。

4、尝味道

挑选丝瓜的时候还可以掰断丝瓜头，放在嘴里尝一尝，一尝就知道苦或者不苦了。