球茎茴香是什么植物 球茎茴香一般长在哪里

一、球茎茴香是什么植物

球茎茴香是草本植物，是伞形科、茴香属茴香的变种，球茎茴香的学名是（Foeniculum vulgare var.dulce(Mill.)Batt.&Trab.），也被称为结球茴香或意大利茴香。球茎茴香是生活中常见的一种美味蔬菜，具有丰富的营养价值。

球茎茴香高0.7米，茎直立，光滑，叶鞘边缘膜质；叶片为三四回羽状深裂的细裂叶，小叶成丝状，叶面光滑，被有白色蜡粉，叶柄基部叶鞘肥大，且互相抱合呈扁球形，为营养物质的贮藏器官，伞形花序；花柄纤细，花药卵圆形，淡黄色；雌雄同花，异花授粉。果实长扁椭圆形。

二、球茎茴香一般长在哪里

原产意大利南部，现主要分布在地中海岩岸地区，1964年中国北京引进栽培，中国的一些大中型城市和沿海城市也有引进。

三、球茎茴香的生长环境

1、温度：球茎茴香喜冷凉气候，在旬平均气温10-22℃条件下生长良好。种子萌发的适宜温度为20-25℃，生长的适宜温度为15-20℃，白天不宜高于25℃，夜间不低于10℃，过高或过低都将影响生长和品质。苗期能耐-4℃低温和35℃高温。幼苗在4℃左右低温下才能通过春化。

2、水分：整个生长期对水分要求严格，尤其苗期和球茎膨大期应保持土壤湿润，不宜干旱，较大的空气湿度有利于其生长，且可使球茎脆嫩，品质好，否则生长停滞，膨大的叶鞘中机械组织发达，品质、产量均会下降。但若湿度过大、通风不良则会引起幼苗徒长，易发生猝倒病、菌核病。此外，球茎膨大期浇水不当，土壤及空气湿度忽大忽小，变化剧烈，容易造成球茎外层开裂。空气湿度以60%-70%为宜，土壤湿度以达到最大持水量的80%为好。

3、光照：球茎茴香属长日照植物，营养生长阶段光照充足有利于植株生长、养分积累和球茎膨大，阴天对其营养生长不利。如果种植过密，叶片相互遮阴也会减弱光合产物积累，影响球茎膨大。

4、土壤营养： 球茎茴香喜欢肥沃疏松、保水保肥、通透性好的沙壤土，pH值适宜范围5.0-7.0。球茎茴香在生长过程中需要营养全面且较多，施肥时应氮、磷、钾和微量元素肥料配合施用，苗期要薄施，球茎膨大期重施，尤其对氮、钾肥需求量大，高氮是其高产优质的基础，生长初期和后期缺氮对植株影响较大。