十大中药零食

乌梅是蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，是一种可以当零食吃的中药。乌梅的材料和做法很简单，在梅子接近成熟的时候采摘下来，低温烘干后闷至色变黑，有的还会裹上一层糖霜，成品颜色黑紫，外覆白色糖霜，果肉柔软有嚼劲，口感酸而不涩、甜而不腻，酸甜适中，味道老少皆宜。乌梅可以直接吃，也可以隔水蒸软后食用，酸中带甜的口感，可以促进唾液分泌，增进食欲，还可以促进肠道蠕动，帮助食物的消化与吸收，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体健康。 【 详细>>】

中医吃什么零食？龟苓膏是历史悠久的传统养生中药零食。龟苓膏以龟甲和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等中药精制而成，是一种黑色半流体，带着淡淡的药草香，特别适合湿热体质的人，能降火除烦、清利湿热、凉血解毒。不过MA Igoo网小编提醒，龟苓膏吃起来口味偏凉苦，需要搭配糖浆、蜂蜜、炼乳等一起吃以调和口味，而且一般胃寒和脾胃虚弱的人要少吃或不吃，同时，龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，孕妇和女性生理期也不宜多吃。 【 详细>>】

香气袭人的桂花，不仅是观赏花卉，还是药食两用，制作而成的桂花糕是很受欢迎的零食。桂花性质偏辛、温，做成糕点具有散寒破结、化痰止咳的功效，对人们的肺部健康是非常有好处的，食用历史悠久，早在唐朝时期就已经出现。桂花糕以干桂花、糯米粉和糖为主要原料制作而成，糯米粉本身没有味道，但是桂花会让它变得香甜可口，咬一口可以感受到桂花的芬芳和甜度，令人回味无穷，不同地区的桂花糕口感有差异，福建地区比较软糯，更加粘稠，广东地区轻盈蓬松，更为清爽。 【 详细>>】

桂圆是一种美味的水果，以其为原料制成的桂圆干，既是中药材，也是美味零食。烘干的桂圆果肉晶莹剔透，不仅可以长时间保存，而且口感更加饱满甜蜜，干的桂圆可以直接吃，也可以用来泡水、煲汤、熬粥。桂圆干性平味甘，含有多种营养成分，有促进造血的功效，可以用于改善气血亏损，能够缓解因贫血造成的心悸、心慌、失眠等症状。桂圆干好吃，但也要学会挑选，优质的桂圆干果皮呈土黄色，剥开后果肉饱满，颜色不会太深，而且与果核容易分离，不会出现粘稠的情况。 【 详细>>】

凉茶是我国粤港澳地区人们生活中的饮料，是具有保健养生功效的健康饮品。凉茶是我国国家级非物质文化遗产，以中医养生理论为指导，以中草药为原料，不同的中药材配置熬煮而成的凉茶，具有不同的功效，有特定的术语指导人们日常饮用，既无剂量限制，也无需医生指导。比较有名的凉茶有王老吉凉茶、癍痧凉茶、廿四味凉茶、复方罗汉果茶、胖大海润燥茶、夏桑菊凉茶、五花祛湿茶、清音茶、茅根竹蔗水、金银花凉茶等，可以根据自身的需求选择合适的种类代茶饮。 【 详细>>】

黑芝麻糊是民间传统的养生零食，也是十大经典中药食物之一。取材天然优质芝麻，搭配糯米、大米等谷物做出来的黑芝麻糊，有浓浓的芝麻香，口感细腻丝滑，带着一点黏稠却没有一点渣，如果觉得黑芝麻糊还需要冲泡比较耗费时间，还可以选择黑芝麻丸，同样美味但是更加方便。买 购网美食小编了解到，黑芝麻具有补肝肾，益精血，润肠燥的作用，所制成的黑芝麻糊中丰富的营养成分，可以使白发重新变得五黑，还可以起到润肤养颜的作用，由于质地细腻，很容易被消化，对肠胃也很好。 【 详细>>】

好吃的中药零食有哪些？以生姜为主料制成的糖果，好吃又营养。姜糖用生姜提炼姜汁和红糖混合制成，能兴奋血管运动中枢，促进血液循环，对于风寒感冒所导致的鼻塞、发热、头疼，适当食用可以驱散寒气，缓解不适，不过姜糖热性大，阴虚火旺以及容易上火的人最好不要吃姜糖，以免出现上火的情况。姜糖分为硬糖和软糖，硬姜糖闻着喷香，咬着酥脆，不似糖果那样的甜得发腻，也不会像姜那样辣得透不过气；软姜糖绵软滋润、细腻化渣，味甜微带姜味，清香爽口。 【 详细>>】

山楂片是一款非常常见的中药点心，饭前吃开胃，饭后吃消食。山楂片以山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成，产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适度，和山楂片类似的，还有山楂条，外面裹有芝麻，酸甜有香味；果丹皮，成片状，卷起来吃，味道有些苦。一说到山楂，人们首先想到它能助消化，山楂片所含的多种有机酸，能促进脂肪类食物的消化，具有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂等功效，尤其受小朋友和女性的最爱。 【 详细>>】

茯苓饼也叫茯苓夹饼，是北京的传统点心，因为含有茯苓，所以也是一种中药零食。茯苓饼作为一款保健小吃，有利水渗湿、健脾和胃的功效，可以缓解肾虚所致四肢水肿、小便不利，还可以促进睡眠、提高食欲、帮助消化，增强机体自身免疫力，Mai Goo网小编提醒，尤其适用于挑食的儿童及体质虚弱的老人。茯苓饼以松仁、桃仁、桂花、蜜糖为主要原料，配以适量茯苓粉，再用上等淀粉摊烙成外皮，精工细作制成夹心薄饼，口感香甜味美，入口即化，清爽怡口，风味独特，而且价格低廉。 【 详细>>】

阿胶枣用阿胶和大枣制成，属于药食同源的食物，是十大美味中药零食之一。阿胶枣是阿胶和红枣的完美结合，果肉饱满，具有浓浓的阿胶和枣的复合香味，口感非常独特，既有阿胶的韧劲，又有红枣的软糯，甜里面会带有一点点苦味，吃起来完全不会觉得腻，一般都去了核，一口一个非常方便。阿胶具有补血滋阴，润燥止血的作用，大枣具有补中益气，养血安神的功效，因此这款零食尤其受到女性朋友的喜爱，但是阿胶枣不太好消化，每天不要多于10颗。 【 详细>>】