西藏十大名酒

传统藏酒藏语称为“博让”（bod-rang），区别与后来进入藏地的外地白酒。古代藏族饮的酒种类较多，吐蕃早期所饮的酒有米酒、小麦酒、葡萄酒、蜂蜜酒和青稞酒等。藏白酒同酒精浓度低的青稞酒不同，它是采用双蒸法，即二次蒸馏获得的酒精度较高的饮料，特点是味道淡雅，醇香可口。藏白酒采用传统酿制方法酿造而成，以其独特的工艺和口感而闻名，尤其是在拉萨附近的藏东芒康县和边陲亚东县，这两个地方的藏酒以其独特的特色而著称。适量喝藏酒能加速人体新陈代谢，预防细胞老化，使人少生病。

西藏有什么好喝的特色酒？大多数人第一反应便是青稞酒，藏泉青稞酒可以说是西藏最为出名的浓香型白酒。藏泉酒采用青稞、水为原料，配合300个发酵酿酒窖池，结合传统的老五甑工艺和新型低氧发酵专利技术精酿而成。藏泉青稞酒在酿制过程中，对酒窖的要求也比较严格，选用的水也是天然圣水，因此酿出来的酒品质好，其酒液清明，酒香纯正，酒体醇厚自然，饮后不上头，加温饮用口味更佳的独特风格。并且西藏当地人还赋予藏泉酒许多藏族的文化色彩，所以藏泉酒是真正的藏式风格白酒，曾获得“著名商标”、“名牌产品”。

西藏除了传统的青稞酒外，也有少量啤酒生产，拉萨啤酒就是西藏著名的啤酒品牌。拉萨啤酒有限公司始建于1988年，当时是西藏全区唯一生产啤酒的厂家。拉萨啤酒的特点是泡沫洁白如雪，带着悠长的清香，啤酒花和麦芽的香味交杂在一起。给人一种清新、清淡、爽口的口感，年轻、朝气蓬勃、进取的品牌个性，愉悦而微苦的口感，柔和而爽口。M aigoo小编了解到，拉萨啤酒因酒精度数高其后劲大，跟新疆的乌苏啤酒有得一比。 【 详细>>】

藏缘青稞酒是西藏拉萨市的特色酒，青稞酒可以说是西藏最出名的酒，也是西藏本地人最喜欢的酒，是藏民朋友们的节庆日中不可缺少的美酒。藏缘酒是西藏藏缘青稞酒业有限公司旗下白酒品牌，是纯正的西藏传统浓香青稞酒，以本地高原耐寒青稞，雪域纯净之水，经先进酿造工艺精酿而成。藏缘酒入口甜，落口面，香味协调，尾净余长，曾经获得过“西藏名牌产品”的荣誉称号，是值得推荐的西藏口粮酒。 【 详细>>】

天佑德青稞酒是使用青稞为原料酿造的白酒，源于1373年天佑德酿酒作坊，其总部位于青海，西藏天佑德青稞酒成立于2012年，采用西藏稀有的优质青稞为酿造原料，并采用被誉为“水中人参”的纯净冰川水酿造而成，命名为阿拉嘉宝。西藏天佑德阿拉嘉宝青稞白酒以优质原材料和卓尔不凡的酿造工艺，铸就了阿拉嘉宝清雅纯正、绵甜爽净的独特品质。 【 详细>>】

西藏产葡萄酒的地方不多，比较出名的有昌都市的盐井葡萄酒和拉萨葡萄酒。其中盐井葡萄酒产自昌都市芒康县，是中国国家地理标志产品，也是西藏十大名酒之一。盐井葡萄酒酿造历史悠久，可追溯到19世纪中叶。其产地芒康县属高原温带半湿润季风型气候区，夏季湿润，冬季寒冷干燥，地处干热河谷地带，具有天然的隔离条件，种植葡萄病虫害少，也利于葡萄糖分形成。这里的酿酒葡萄分为黑珍珠、赤霞珠、蛇龙珠、美乐四个品种，每个品种口感都有一定的差异，总体来看具有澄清透明，色泽深，香气浓郁，口感饱满，回味悠长的特点。 【 详细>>】

青稞啤酒是西藏当地比较受欢迎的一款酒饮，产自西藏天地绿色饮品发展有限公司。西藏青稞啤酒依托西藏地缘优势及西藏文化，开创出一个以青稞为主要原料的地域特色啤酒品类。西藏青稞啤酒采用西藏当地无污染的优质矿泉水和极富营养价值的青稞为主要原料酿制而成，是世界上唯一以青稞为原料、规模化生产的啤酒，其特点是汁液清澈透明、泡沫洁白细腻、口感纯正爽滑、具有独特的青稞麦芽香味。编辑了解到，青稞啤酒还是一种保健饮品，西藏青稞啤酒拥有独特的功效，饮用它可以达到降血脂、调节血糖、有益肠道、提高免疫力等保健功效。 【 详细>>】

藏羚羊酒是西藏香巴拉工布江达酒业有限公司的主要产品，是中国第一支复合香型白酒，被业内誉为酒苑奇葩，是西藏名酒排行榜前十名。Mai goo小编了解到，藏羚羊酒与其他西藏白酒不同，藏羚羊酒在酿制过程中，以青稞、高粱、大米、小麦、糯米、玉米六种粮食为原料，并辅以西藏古老藏秘酒配方，加入冬虫夏草、藏茶等西藏特产精华液，最终得到复合香型白酒。因此，这款酒口感醇香典雅、浓中带醇，醇中带香，给人以清新纯净的感觉，使人回味无穷。不过藏羚羊高档白酒的价格也比较贵，单瓶500元起，常见的有数千元的，也是一款具有收藏...价值的高档白酒。 【展开全部】 【 详细>>】

唐蕃情是西藏有名的青稞白酒品牌，是一款具有历史文化意义的浓香酒，其色晶莹剔透，浑然天成，窖香浓郁，清香纯正，幽香绵绵，醇厚协调，绵甜净爽，回味悠长。唐蕃情品牌系列青稞白酒是以高原上优质的青稞、高粱、玉米、冬小麦为原料，配以雅鲁藏布江所特有的雪水，采用有着千年历史的古法酿酒工艺，在西藏林芝秘酿而成。“唐蕃情”藏酒品牌的由来与唐朝时文成公主入藏有关，后人将许多重大而成功的合作或联姻喻为“唐蕃情”。

青稞是西藏人民不可缺少的食材，用青稞酿酒也造就了许多美酒，除了青稞白酒外，西藏还有青稞米酒，也是西藏特色酒。青稞米酒以青稞为主要原料，加入天然发酵剂，经过多次手工搅拌、压实后，在室温下自然发酵数日而成。与青稞白酒相比，青稞米酒酒精度较低，一般10-18度，其口感柔和、口感醇厚、甘醇飘香。而且青稞米酒还有一定的保健作用，不‎上头、不口‎干、醒酒快‎、男女皆宜‎，如果到西藏去可以品尝一下当地的特色青稞米酒。