三鲜萝卜卷怎么做好吃 三鲜萝卜卷的家常做法

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“冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方”。冬季的餐桌不能少了萝卜,萝卜便宜实惠好吃,菜式多样,炒、炖、炸、煲、凉拌、腌等等。最喜欢的还是三鲜萝卜卷,看脸吃饭的年代,这样卷的颜值高,还鲜甜美味,菌素均匀,营养平衡。下面教大家这道三鲜萝卜卷的家常做法,看完你就知道怎么做好吃的三鲜萝卜卷啦。
用料
做法
STEP 01
馅料洗切:猪瘦肉洗净剁碎、玉米掰成粒、香葱洗净切好
STEP 02
洗切好的馅料放入花生油、生抽、盐、水淀粉(生粉加水拌均)、生姜拌均;PS:生粉要与水先调均再加入
STEP 03
白萝卜去二头,洗净去皮,切薄片,放入清水过锅一下,过冷水沥干放凉
STEP 04
晶莹剔透的萝卜片放入调好的馅料,卷起来
STEP 05
把卷好的萝卜卷放入盘中
STEP 06
清水煮沸,隔水放入蒸锅中
STEP 07
盖上盖子蒸7-8分钟即可
STEP 08
取出趁热,换一个热盘,晒上葱木、辣椒,淋一层热油即可。PS:蒸盘有水份,不嫌弃的可以不用换盘
小贴士

1、萝卜要切薄片

2、萝卜烫软即可,要过冷水,保持萝卜不再继续熟

3、蒸的时间不宜太长,熟即可

4、火的大小不同,蒸煮时间略有差异

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