【豆浆煮鲤鱼】豆浆煮鲤鱼的做法大全 豆浆煮鲤鱼怎么做

豆浆煮鲤鱼的做法：
【主料】：鲤鱼一条 黄豆2杯 清水1000克 黄酒30毫升 糙米醋5毫升 油5毫升 盐2克 白胡椒粉2克 
【配料】：葱 姜 蒜 大料 油菜 香菜

步骤：
1.从鱼头下刀取出腥线，慢慢的可以取出整条白线样的东西
2.再取出鱼头根部的鱼牙，一块发黄的骨头切好鱼块儿
3.先用姜片擦拭热的铸铁锅，加入葱蒜一瓣大料和5毫升的葱油煸香，放入鱼块煎制
4.水发黄豆放入豆浆机，选择全豆功能打出豆浆，过滤豆渣
5.放入豆浆中小火煮沸，加盖子中火催开豆浆鱼肉
6.打开盖子煮至约8分钟鱼肉成熟，加入白胡椒粉小火再煮2分钟
7.放入青菜，煮至青菜倒蔫，加盐调味出锅即可