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黄瓜三文鱼紫菜卷的做法 怎么做黄瓜三文鱼紫菜卷

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导语:黄瓜三文鱼紫菜卷是一道美味菜肴,三文鱼的营养价值占据一个饮食理想值的"黄金比例"。增强血管弹性,有效降低血脂和血胆固醇。本次小编教会大家黄瓜三文鱼紫菜卷的做法,包括所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!

黄瓜三文鱼紫菜卷的做法:

【用料】:三文鱼片 适量;烤海苔 2片;米饭 300克;自制寿司醋 45克左右;鸡蛋 1个;黄瓜 1根;

步骤:

1、将三文鱼,去皮黄瓜切成长条,鸡蛋摊成蛋皮后切丝备用。

2、将寿司醋倒入米饭中搅拌均匀。

3、寿司帘上先放一张烤海苔,然后铺上米饭,(要均匀,稍稍薄点),铺满整张海苔。

4、在米饭上放上黄瓜条,三文鱼和鸡蛋皮,然后用寿司帘卷紧。

5、摊开后,在寿司饭团上覆盖一张保鲜膜,用刀切成小段后去掉保鲜膜,装盘即可食用。

小贴士:

1.寿司醋的做法:将盐,糖,白醋按1:5:10的比例,用小火将糖融化即可,不用烧开。拌入米饭时可以按照自己口味调节用量。

2.切片时盖张保鲜膜切可以使刀用力均匀,寿司切好后整齐美观。

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