手撕杏鲍菇怎么撕手撕杏鲍菇怎么炒才好吃

杏鲍菇中含有蛋白质、多种氨基酸、膳食纤维以及钙、磷、钠、铁等微量元素，经常食用有益于身体健康。下面小编给大家介绍一道家常菜手撕杏鲍菇，一起来瞧瞧它的具体做法与步骤吧！

用料

杏鲍菇 2个
红尖椒 1个
绿尖椒 1个
玉米油适量
生抽适量
海鲜酱油适量
食盐少许
鸡汁少许
大蒜少许
花椒少许

做法

STEP 01: 尖椒切丝儿，蒜分两拨切片、剁成了蒜末。

STEP 02: 杏鲍菇洗干净切两半，用手顺着蘑菇纹理撕成条。

STEP 03: 油倒入锅内大火加热，爆香蒜片、花椒、麻椒。

STEP 04: 依次加入撕好的杏鲍菇、生抽、海鲜酱油，大火炒软。

STEP 05: 再加入红、绿尖椒、蒜末、鸡汁，大火炒匀至尖椒断生即可。

家常菜菜谱食谱杏鲍菇

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