鱼香杏鲍菇的家常做法鱼香杏鲍菇怎么做好吃

杏鲍菇中蛋白质含量高，能提高人体免疫力。经常食用杏鲍菇，能促进胃酸的分泌、促进消化、辅助治疗饮食积滞症。下面小编和大家分享一道鱼香杏鲍菇的家常做法，一起来看看怎么做好吃的鱼香杏鲍菇吧。

用料

杏鲍菇 1个
青椒 1个
胡萝卜 1/2根
水发木耳 30克
大蒜 2瓣
生姜 15克
泡椒 1勺
郫县豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
白砂糖 1勺
香醋 2勺
淀粉 1勺

做法

STEP 01: 杏鲍菇、青椒、胡萝卜、水发木耳洗净切丝，蒜压扁切碎，姜切碎粒

STEP 02: 炒锅内下少许油，下葱姜爆香，再下泡椒、郫县豆瓣酱炒出红油

STEP 03: 胡萝卜丝翻炒

STEP 04: 胡萝卜丝炒软后下杏鲍菇、青椒、木耳丝继续翻炒，倒入生抽、糖、香醋、少许清水混合的调味汁翻炒，炒出水分后炖煮2分钟，直到所有食材变软，临出锅前淋水淀粉勾芡。

小贴士

1、泡椒、郫县豆瓣酱都含有盐分，所以其他调味减量。

2、泡椒是料理鱼香口味的关键，超市或食材商店有售。

图库关联词条

1 鱼香杏鲍菇

杏鲍菇家常菜名菜/菜谱食谱生鲜农产品

关联文章推荐

加载更多

网站提醒和声明

本网站为注册用户提供信息存储空间服务。除Maigoo网官方发布内容外，用户自主上传的文章、文字、图片等均不代表本站立场，本站亦不主动修改编辑，不对其真实性、合法性、准确性负责。如涉侵权、违法虚假等问题，权利人可通过平台投诉并提交相关证明，平台将依法履行通知和删除义务。申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 平台自有内容（文字、图片、界面、榜单、商标、LOGO 等）知识产权归本站所有，未经书面许可，禁止复制、转载、商用。

提交说明：快速提交发布>> 提交美图地址>> 注册登录>>