平菇的滑嫩搭配牛肉的软嫩，再烹入蚝油等提鲜，相得益彰，味道鲜美得简直让人停不下来。牛肉含有丰富的蛋白质，平菇则含有丰富的氨基酸，美味的同时不乏营养。下面这篇文章就为大家带来了牛肉炒平菇的家常做法，一起来看看吧！
做法
- STEP 01
-
平菇摘下来洗净备用，牛肉切片备用
- STEP 02
-
青红辣椒、大蒜叶洗净，切成段；生姜洗净切丝
- STEP 03
-
锅中加油烧热后放入姜丝、牛肉，加入适量料酒，炒至牛肉变色
- STEP 04
-
再加入平菇、青红辣椒，翻炒1—2分钟
- STEP 05
-
加入适量盐、生抽、蚝油，加入大蒜叶，翻炒均匀即可
地方特产
名菜小吃
农业农副
水产海鲜
畜禽产品
方便速食
糕点零食
酒水饮料
饮食健康
