牛肉炒平菇的家常做法牛肉炒平菇怎样做好吃窍门

平菇的滑嫩搭配牛肉的软嫩，再烹入蚝油等提鲜，相得益彰，味道鲜美得简直让人停不下来。牛肉含有丰富的蛋白质，平菇则含有丰富的氨基酸，美味的同时不乏营养。下面这篇文章就为大家带来了牛肉炒平菇的家常做法，一起来看看吧！

用料

牛肉适量
平菇适量
青椒适量
辣椒 适量（大红辣椒）
酱油 适量（生抽）
食盐适量
蚝油适量
料酒适量
生姜适量
蒜苗 适量（大蒜叶）
食用油适量

做法

STEP 01: 平菇摘下来洗净备用，牛肉切片备用

STEP 02: 青红辣椒、大蒜叶洗净，切成段；生姜洗净切丝

STEP 03: 锅中加油烧热后放入姜丝、牛肉，加入适量料酒，炒至牛肉变色

STEP 04: 再加入平菇、青红辣椒，翻炒1—2分钟

STEP 05: 加入适量盐、生抽、蚝油，加入大蒜叶，翻炒均匀即可

牛肉家常菜菜谱食谱生鲜农产品

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