网站分类
★★★

世界十大最贵蘑菇

世界上最贵的蘑菇是什么 全球十大顶级蘑菇 世界上最贵的蘑菇排行
本文章由 MAIGOO编辑 上传提供 2022-09-08 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
蘑菇是蘑菇科、蘑菇属称真菌,是一种常见的食用菌,除了金针菇、杏鲍菇、香菇等常见蘑菇,也有一些少见的野生蘑菇,其价格高昂,那么什么蘑菇最贵呢?MaiGoo网小编整理了十大名贵蘑菇,包括巨型白地菇、冬虫夏草、松茸、黑松露、大红菇、羊肚菌、干巴菌、绣球菌、黑虎掌菌、黑牛肝菌、鸡枞菌等,一起来看看世界上最名贵的蘑菇及相关情况吧。
  • 排排榜
  • 关注榜
  • 投票榜

世界十大最贵蘑菇排名,榜单是MAIgoo网编辑依据该蘑菇的价格、口感风味、国际知名度等制定,并综合参考互联网相关排行榜/榜单进行推荐,所有价格均为野生蘑菇价格,名单仅供参考,数据截止至2022年9月,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用,如果对于该榜单您有更好的建议,请推荐入榜/提交>>

世界十大最贵蘑菇
18万/750g
巨型白地菇又名巨型白松露,是一种体型巨大、极难保存的菌类,是世界十大最贵的蘑菇之一。白松露是一种块菌类蘑菇,产自意大利,十分稀有,有白色钻石之称,一般只会在拍卖中出现,2007年三个香港人合伙拍下一块750g的白地菇,花了21万港币,折合人民币约18万元。白松露的颜色为浅金色或浅棕色,带有褐色斑块,切开后大理石般的纹路,象牙色的花纹及沁人心肺的醉人香气能给人以强烈的感官刺激,由于白松露产量极少、保存时间短,所以令白松露菌身价不菲。【 详细>>】
15万/千克
冬虫夏草是一种耳熟能详的蘑菇,生长在海拔高度4000米以上的青藏高原上,由于对生长环境要求特别严格,导致市场价格非常高,品质好的冬虫夏草一般是按根来卖。冬虫夏草和一般的蘑菇相比,它的食用部分既包括地上部分也包括地下部分,即未成熟的草部和虫部。冬虫夏草营养价值很高,含蛋白质氨基酸的游离氨基酸,其中多为人体必需氨基酸,还含有糖、维生素及钙、钾、铬、镍、锰、铁、铜、锌等元素,而且有很高的药用价值,具有补肾益肺,止血化痰功效。【 详细>>】
2000元/千克
大红菇是名贵的野生药用、食用菌,菌肉肥厚、味道鲜美、风味独特,口感较其他菌类鲜甜嫩滑,素有“中国纯天然高等野生山珍”之美称,是闻名世界的最贵蘑菇之一。大红菇虽然颜色鲜艳,但却是一种无毒的食用菌,而且有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质和大量维生素,特别适合产妇及贫血者食用。大红菇生长于原始硬木阔叶森林中,纯野生采集,产量极低,目前还无法人工培育,在每年的端午节前后,大红菇就会自己冒出来,营养价值和食疗价值都特别高,所以价格也不低。【 详细>>】
4、羊肚菌
2000元/千克
羊肚菌又叫羊雀菌,是世界上最名贵的菌中之王,是世界上最健康的食物之一。羊肚菌菌盖近球形、卵形至椭圆形,顶端钝圆,表面有似羊肚状的凹坑;柄近圆柱形,近白色,中空,上部平滑,基部膨大并有不规则的浅凹槽,体轻,质酥脆,Maig oo网了解到,羊肚菌是法国料理中不可缺少的美食,仅次于松露,野生羊肚菌产量不高,而且生长周期只有一个月左右,一旦成熟必须采摘,所以价格也是非常贵,在美国被称为“陆地鱼”,被欧美国家视为人体营养的高级补品。
1500元/千克
松茸又叫松口蘑,是松栎等树木外生的菌根真菌,形若伞状,色泽鲜明,菌盖褐色,菌柄白色,菌肉白嫩肥厚,质地细密,有浓郁的特殊香气,是世界上珍稀名贵的天然药用菌、食用菌。松茸经常出没于高档餐厅,由于目前无法人工种植,所以价格居高不下,但人们对它的热情从不削减,因为松茸营养丰富,含有多种微量元素和氨基酸以及松茸醇,松茸醇公认的抗癌物质,而且口感如鲍鱼,菌肉肥厚,质地脆嫩,极润滑爽口,有特别的浓香,味道鲜美,既营养又美味。【 详细>>】
1500元/千克
黑松露是生长于地下的野生食用真菌,深棕至黑色,密布白色或灰色条纹。欧洲人将松露与鱼子酱、鹅肝并列“世界三大珍馐”,属于高贵食材之一,价格十分昂贵,在欧洲被喻为可以吃的黑钻石。黑松露的气味与公猪身上发出的雄性荷尔蒙的味道十分相似,所以一般把母猪当作收获黑松露的得力助手,黑松露的吃法独特,先切片,然后与黄油、意大利干奶酪一起撒在宽面条或者意大利空心粉上,或者切丁放入鸡蛋中搅拌均匀,放置过夜使黑松露的味道充分进入鸡蛋液中,然后常规煎炒,味道很独特。【 详细>>】
1000元/千克
干巴菌的外形酷似干枯的树干,食用时香味浓郁,回味悠长,是十大最贵蘑菇之一。干巴菌主要生长在滇中高原等海拔1000米以上的松林中,无法人工种植,每年只能采到数吨,在云南野生菌中,价格高居榜首。干巴菌因菌体有一股腌牛肉干(云南干巴)般的浓郁味道而得名,味美可口、肉质干脆、独具异香,且营养丰富。据MA igoo网小编了解,干巴菌含有大量抗氧化成分能阻止人体内的氧化反应,并且清理人体内的过氧化脂质,阻止人体内自由基生成,总的来说,常食用人体衰老的速度会明显减慢。【 详细>>】
1000元/千克
绣球菌又叫蜂窝菌,子实体呈现肉质,形似绣球,和其它蘑菇相反,绣球菌每天要接受10小时光照才能维持生长,是世界上唯一的阳光蘑菇,因此它的售价比较贵。绣球菌在日本有“梦幻神奇菇”的名号,是世界上名贵的药食两用菌菇,略有一些脆脆的口感,香味宜人,风味独特,与蔬菜、坚果、水果等都是理想的搭配组合,而且含有大量抗氧化物、维生素C、维生素E,作为美容产品的有效成分,对祛除黑色素等皮肤问题有良好的改善效果。【 详细>>】
700元/千克
黑虎掌菌是一种生长在深山中的野生菌类,外形很像老虎的爪子,被形象的称为“野生菌中的帝王”,在历史上被视为珍品,是向历代王朝进贡的贡品之一。黑虎掌菌菌盖为漏斗状,呈浅粉色,表面有暗灰色或黑色鳞片,菌肉为近白色,菌体粗壮肥大、肉质细嫩,不易破烂且营养丰富,且无法人工种植,是我国著名的出口野生食用菌。黑虎掌菌烹饪方法很多,煲汤是非常不错的选择,用它煲出的汤香气浓烈,能减轻忧郁和消沉,使人有轻松愉快的感觉。【 详细>>】
400元/千克
黑牛肝菌是我国特有的食用菌品种,菌体表面和菌肉都是黑色的,虽然样子不算好看,但味道鲜美,是好吃的牛肝菌之一。黑牛肝菌菌盖为扁半球形,手感光滑,呈淡裸色,菌肉为白色,有酱香味,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富,是一种世界性著名食用菌,目前黑牛肝菌已经能实现人工种植,但是野生的黑牛肝菌味道要更好一些,因此价格依然不便宜。黑牛肝菌特别适合炒食,去根泡水后,再用水焯一下,挤去水分后和肉、青椒、大蒜等翻炒,味道非常不错。【 详细>>】
更多相关榜单
网站提醒和声明
本站注明“MAIGOO编辑上传提供”的所有作品,均为MAIGOO网原创、合法拥有版权或有权使用的作品,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:MAIGOO网”。违反上述声明者,网站会追责到底。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>>
您还未登录,依《网络安全法》相关要求,请您登录账户后再提交发布信息。点击登录>>如您还未注册,可点击注册>>,感谢您的理解及支持!
最新评论
暂无评论